Un sos Boursin savuros cu ciuperci și ierburi merge atât de bine cu acești sani de pui simpli. Serviți acest fel de mâncare gustoasă de pui cu orez sau fidea pentru o masă delicioasă.
Ce ai nevoie
- 1 la 1 1/2 lbs sânii de pui (dezosați, tăiați în bucăți sau împrăștiați până se diluează)
- Sarat la gust
- piper negru la gust
- 1 lingură
- ulei de măsline extra virgin
- 1 unt de lingură
- 8 uncii de ciuperci (felii)
- 1 făină de lingură
- 2/3 ceasca de pui
- 1 pachet / 4 1/2 uncii Brânză Boursin (lumină)
- 2 linguri de arpagic (spart)
- 1 lingură de patrunjel (tocat)
- 1 marar de lingura (tocat)
Cum se face
- Puneți jumătățile de piept de pui dezosată între bucăți de folie de plastic și lira până când se diluează. Se presară cu sare și piper.
- Într-o tigaie la foc mediu-scăzut, încălziți uleiul de măsline și untul. Adăugați piept de pui și gătiți, întorcându-vă, până se rumenesc și se fierbe, aproximativ 8-10 minute. Scoateți pe o farfurie; acoperiți și mențineți cald.
- Adăugați ciupercile la tigaie și gătiți, amestecând, până când ciupercile sunt rumenite și licărite.
- Se amestecă făina până se amestecă.
- Se amestecă în bulionul de pui și se fierbe, amestecând, până se îngroașă.
- Se amestecă brânza Boursin, arpagic, patrunjel și mărar.
- Gatiti, amestecand pana ce branza este topita si sosul este cald.
- Serviți carnea de pui cu sos.
Mai multe rețete de piept de pui
Piept de pui cu brânză de Mozzarella
Pui cu merișor și sos de portocale
Piept de pui cu marar
Piept de pui cu targoon și cremă
Reguli nutriționale (pe servire) | |
---|---|
calorii | 623 |
Grăsime totală | 38 g |
Grăsime saturată | 14 g |
Grasime nesaturata | 15 g |
Colesterol | 156 mg |
Sodiu | 962 mg |
Carbohidrați | 20 g |
Fibre dietetice | 3 g |
Proteină | 49 g |