Aceasta este o rețetă ușoară de pui de mozzarella. Jumătățile de piept de pui sunt gătite în unt, apoi fierte cu o grămadă de ciuperci și brânză.
Este o intrare fabuloasă pentru o cină specială, dar este destul de ușoară pentru o masă de familie de zi cu zi.
Simțiți-vă liber să utilizați un amestec de soiuri de ciuperci pentru a face această masă simplă extra-specială. Serviți cu o salată rătăcită și cartofi coapte sau orez pilaf .
Vezi si
Top 20 rețete de piept de pui
Ce ai nevoie
- 4 jumătăți de piept de pui dezosate
- 1/4 cana de faina pentru dragare
- 3 linguri unt, divizate
- sare și piper, la gust
- 4 uncii de ciuperci tocate
- 4 felii de brânză de mozzarella
Cum se face
- Pune jumătăți de piept de pui până când sunt uniform subțiri. Pui de dredge cu făină.
- Într-o tigaie mare, încălziți 2 linguri de unt pe foc mediu. Gatiti carnea de pui in unt timp de aproximativ 4-6 minute pe fiecare parte, pana cand se toarna si se prepara.
- Scoateți carnea de pui într-un vas de copt puțin adânc; presărați ușor cu sare și piper.
- Adăugați 1 lingură de unt la tigaie și ciuperci de sauté până când vă faceți griji.
- Aranjați felii de ciuperci pe fiecare bucată de pui; acoperiți cu o felie de brânză. Puneți ciupercile rămase în jurul puiului.
- Puneți pieptul de pui sub o pui fierbinte până când se topește brânza.
- Serviți imediat cu paste fierte sau orez fiert.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 1427 |
| Grăsime totală | 86 g |
| Grăsime saturată | 28 g |
| Grasime nesaturata | 33 g |
| Colesterol | 456 mg |
| Sodiu | 999 mg |
| Carbohidrați | 17 g |
| Fibre dietetice | 2 g |
| Proteină | 138 g |