Acestea sunt un favorit pe care îl putem mânca în fiecare zi. De obicei le servesc ca aperitiv, dar le-am servit ca o adunare (servește 10 ca aperitiv, 4 ca un entrée). Unul dintre prietenii noștri a mâncat de fapt 20 dintre ei - înainte de cină!
Ce ai nevoie
- 3/4 cesti de ulei de arahide, divizat
- 4 kilograme de aripi de pui (aproximativ 20 de aripi)
- 10 linguri de unt
- 3 linguri de sos Tabasco
- 2 lingurițe de sare
- 1 lingurita piper negru
- 1 lingurita de piper alb
- 1 linguriță de piper de cayenne
Cum se face
Ungeți două foi mari de copt folosind 2 linguri de ulei pe fiecare.
Tăiați aripile în 3 bucăți; aruncați vârfurile aripilor (sau salvați pentru stoc) și tăiați aripile la îmbinare în două bucăți.
Pentru a face marinada, încălziți restul de 1/2 ceașcă de ulei de arahide cu restul ingredientelor într-o cratiță mică, amestecați până când untul se topește.
Adăugați bucățile de aripi de pui într-un castron mare, adăugați marinada și aruncați pentru a acoperi aripile de pui în mod egal.
Marinați timp de 30 de minute la temperatura camerei sau până la câteva ore sau peste noapte în frigider. Se amestecă de câteva ori în timp ce marinarea pentru a acoperi uniform aripi.
Preîncălziți cuptorul la 400 ° F.
Așezați aripile pe foile de copt unsă și puneți-le în cuptorul preîncălzit. Gatiti timp de 30 de minute, apoi turnati excesul de lichid. Slăbiți aripile cu o spatulă metalică și întoarceți-le, repoziționând aripile astfel încât toți să gătească uniform. Gatiti 20 de minute mai mult.
Timpul de gătire poate varia în funcție de mărimea aripilor. Dacă aripile sunt mici, coaceți timp de 20 de minute, slăbiți și răsuciți conform indicațiilor de mai sus și gătiți 20 de minute mai mult.
Mai multe Rețete pentru hayon:
S-ar putea sa-ti placa si
Drumeturi de pui fierbinți și picante
Saucy Jack Daniel's Barbecue Chicken Drumettes
Rețete pentru rețetă pentru cuptorul lent
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 670 |
| Grăsime totală | 52 g |
| Grăsime saturată | 17 g |
| Grasime nesaturata | 20 g |
| Colesterol | 182 mg |
| Sodiu | 636 mg |
| Carbohidrați | 0 g |
| Fibre dietetice | 0 g |
| Proteină | 48 g |