Această pâine de lapte de miere este o pâine excelentă pentru paine. Doar adăugați toate ingredientele la mașină și apăsați butonul de pornire.
Pentru a face rulouri sau pentru a coace pâinea convențional, utilizați ciclul de aluat, rola de formă sau pâine, apoi coaceți în cuptor. Utilizați o spălare de ou pentru o suprafață lucioasă.
Miere și zară oferă acestei pâine de drojdie o aromă și o textura mare.
Ce ai nevoie
- 2 lingurițe de drojdie
- 3 cani de făină de pâine
- 1 1/2 linguriță de sare
- 3/4 ceașcă
- zară (bine zdruncinată)
- 3 lingurițe unt (înmuiate)
- 3 linguri de miere
- 1/2 cana apă
Cum se face
- Puneți toate ingredientele în mașina de paine , în ordinea sugerată de producătorul mașinii de pâine. Alegeți pâinea de bază sau albă și setarea pentru o crustă ușoară sau medie.
- Pentru Rolls: utilizați ciclul de aluat, apoi frământați din nou adăugând făină dacă aluatul este lipicios. Formați în rulouri și permiteți-le să crească până când se dublează în vrac.
- Coaceți la 375 F până se rumenesc ușor.
- Puteți folosi o spălare de ou și presărați cu semințe la alegere; mac, susan sau chimion.
Variații
- Utilizați ciclul de aluat și formați pâinea într-o pâine. Așezați-o pe o foaie de copt unsă sau într-o tavă de pâine.
- Periați cu o spălare de ou făcută cu 1 alb de ou și 2 lingurițe de apă. Dacă doriți, presărați pâinea cu semințe de susan.
- Coaceți la 375 F timp de aproximativ 30 de minute, sau până când pâinea sună gol când este ușor prins pe partea inferioară.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 207 |
| Grăsime totală | 8 g |
| Grăsime saturată | 3 g |
| Grasime nesaturata | 3 g |
| Colesterol | 13 mg |
| Sodiu | 1,276 mg |
| Carbohidrați | 32 g |
| Fibre dietetice | 2 g |
| Proteină | 4 g |