Aragazul lent este o modalitate excelentă de a găti o friptură. Această rețetă ușoară de gătit la grătar, gătită cu grijă, din Lori, este gătită cu un sos de grătar de casă . Folosiți o prăjitură fără prăjini fără pui sau o friptură asemănătoare în această rețetă.
Carnea de vită este minunată mărunțită și servită în chifle cu coleslaw și sos în plus. Faceți această carne de vită și duceți-o la un eveniment de petrecere sau de petrecere a timpului liber. Deoarece face mai multe porții și este aproape fără mâini, este un fel de mâncare excelentă pentru a vizita familia. Dacă este mai mult decât familia ta poate mânca, îngheață resturile pentru o altă zi.
Ca și carnea de porc trasă, grătarul de carne de vită poate fi folosit în alte feluri de mâncare. Uitați-vă la aceste utilizări creative pentru carnea de porc trasă pentru a obține niște idei.
Ce ai nevoie
- 1 1/2 cani ketchup
- 1/4 cană de zahăr brun
- 1/4 oțet oțet de vin roșu (sau oțet de cidru)
- 2 linguri de muștar Dijon
- 1 lingură de sos Worcestershire
- 1/2 la 1 linguriță aromă de fum lichid (la gust)
- 1/2 linguriță de sare
- 1/4 linguriță piper negru măcinat
- 1/4 linguriță de praf de usturoi
- 4 lire stergator roșu fără roșu
- Opțional: chifle de tip sandwich împărțite
- Opțional: rădăcină de vită, cremă sau oțet
Cum se face
- Combinați ketchupul, zahărul brun, oțetul, muștarul Dijon, sosul Worcestershire și fumul lichid într-un castron. Se amestecă în sare, piper și praf de usturoi. Puneți rotația mandrinei în aragazul lent; turnați amestecul de ketchup peste prăjitura de mandrină. Acoperiți și gătiți la joasă timp de 8 până la 10 ore.
- Îndepărtați friptura de la aragazul lent și împăturiți cu o furculiță; reveniți la aragaz lent, amestecați și continuați să gătiți timp de aproximativ o oră mai mult.
- Serviți carnea de vită mărunțită în chifle sandwich cu cartofi prăjiți și gustați-o sau serviți-o împreună cu salata de cartofi, coleslaw și alte porumb pe coș.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 760 |
| Grăsime totală | 32 g |
| Grăsime saturată | 12 g |
| Grasime nesaturata | 14 g |
| Colesterol | 271 mg |
| Sodiu | 824 mg |
| Carbohidrați | 27 g |
| Fibre dietetice | 0 g |
| Proteină | 89 g |