Aceasta salata de creveti este un snap pentru a repara, si face un pranz mare sau cina pentru vremea de vara. Sau, dublează sau triplează rețeta pentru un potluck de-a lungul. Este o salată ușor creveți și delicioasă pentru orice moment al anului.
Am folosit creveții mici, în număr de 51/60, și au fost perfecți. Pentru sandvișuri sau creveți mai mari, le puteți tăia cu grosier înainte de a le amesteca cu maioneza.
Ce ai nevoie
- 2 kilograme creveți mici până la mediu, fierți, drenați, răciți
- 2 coaste telina, cubulete
- 1 castravete mic, seminte scoase, cubulete
- 2 linguri de buruiană proaspătă de mărar tocată
- 1 lingura de suc de lamaie
- 4 linguri de maioneză
- 2 linguri de smantana sau gust
- Sare și piper, la gust
Cum se face
- Într-un castron se combină creveții, telina sub formă de cubulețe, castraveți tăiați în bucăți, buruieni de mărar, suc de lamaie, maioneză și smântână.
- Adăugați sare și piper, la gust.
- Se amestecă ușor pentru a se combina complet. Răciți până la timpul de servire.
- Aceasta salata de creveti este foarte servita asa cum este pe salata verde sau serviti-o ca o completare de sandwich in rulouri moi sau chifle.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 249 |
| Grăsime totală | 9 g |
| Grăsime saturată | 2 g |
| Grasime nesaturata | 2 g |
| Colesterol | 309 mg |
| Sodiu | 929 mg |
| Carbohidrați | 5 g |
| Fibre dietetice | 1 g |
| Proteină | 36 g |