Aceste aripioare aurii de pui de susan sunt marinate cu usturoi, ceapa verde, seminte de susan, sos de soia si alte ingrediente. Aripile de pui ar trebui marinate timp de cel puțin 2 ore, deci planificați să le pregătiți în avans.
Dacă vă plac aripile spice, adăugați niște pastă de chili în stil asiatic sau sambal . Sau adăugați un sos Sriracha .
Ce ai nevoie
- 3 kilograme de aripi de pui
- 1/2 sos de sos de soia (preferabil sodiu scăzut)
- 1/4 cana de apa
- 1/4 ceasca de zahar
- 2 linguri ulei de susan (prajit)
- 4 cepe verde (cu vârf, felii)
- 2 catei de usturoi (tocat)
- 2 linguri semințe de susan
- Ardeiul negru arde macinat
- Ardei cayenne de paie, opțional
Cum se face
- Așezați aripile de pui cu prosoape de hârtie pentru a le usca. Dacă aripile sunt întregi, tăiați-le și aruncați vârfurile. Tăiați fiecare aripă întreagă la articulație pentru a face un drumeț și un "plat".
- Într-o pungă mare de depozitare a alimentelor, combinați sosul de soia, apă, zahăr, ulei de susan, ceapă verde, usturoi, semințe de susan și ardei. Adăugați aripi de pui ; întoarceți geanta pentru a acoperi bine. Acoperiți și păstrați frigiderul timp de cel puțin 2 ore, întorcându-vă ocazional.
- Îndepărtați carnea de pui într-o coadă superficială în vasul de coacere sau în tava de prăjire. Aruncați marinata. Coaceți aripile, descoperite, la 350 ° timp de 30 de minute. Răsuciți aripile și coaceți 25 de minute mai mult sau până când vă faceți tendință.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 499 |
| Grăsime totală | 27 g |
| Grăsime saturată | 7 g |
| Grasime nesaturata | 11 g |
| Colesterol | 142 mg |
| Sodiu | 1,072 mg |
| Carbohidrați | 14 g |
| Fibre dietetice | 1 g |
| Proteină | 48 g |