Coaste scurte se coacă cu cartofi, morcovi, ceapă albă mică și amestec de bulion de carne de vită.
Ce ai nevoie
- 3 lire sterline coaste scurte
- 1 sare de lingurita
- 1/4 linguriță piper negru măcinat
- 1 morcovi de lire, aproximativ 6 medii, tăiați, decojiți și înjumătați
- Cartofi roșii de 1 lingă, aproximativ 5 până la 6 medii, curățați și înjumătați
- 4 - 6 cepe mici mici, decojite
- 1 3/4 cupe
- ciorba de vacuta
- 2 linguri de hrean
- 2 linguri de mustar preparat
- 2 linguri de amidon de porumb
- 1/4 cană apă rece
Cum se face
- Preîncălziți cuptorul la 350 ° Îndepărtați excesul de grăsime din coaste scurte de carne de vită. Așezați coaste într-un vas de coacere de 13x9-inch sau o tigaie de prăjire. Se presară cu sare și piper.
- Coaceți coaste descoperite timp de 2 ore; scurgeți excesul de grăsime. Adăugați morcovii pregătiți, cartofii și ceapa.
- Într-un castron, amestecați supa cu hrean și mustar; toarnă peste carne și legume. Acoperiți cu folie și coaceți timp de 1 până la 1 1/2 ore mai mult sau până când vă faceți tendință.
- Aranjați coastele și legumele scurte pe o tavă de servire și mențineți cald. Măsurați picăturile de tigaie și adăugați puțină apă sau bulion, dacă este necesar, pentru a face 2 cești. Se toarnă într-o cratiță (sau se utilizează aceeași tavă de copt) și se pune pe foc mediu.
- Într-o ceașcă sau un castron mic, amestecați amidonul de porumb cu apă rece. Se amestecă în picăturile de tigaie și se aduce la fierbere, amestecând constant. Se fierbe timp de 1 minut.
- Serviți sosul cu coaste scurte și legume.
Comentarii ale cititorului
"Am revizuit rapid câteva rețete pe măsură ce am luat un pachet de coaste scurte și nu știam ce să fac cu ele. Am făcut asta într-o duminică - rece afară și mirosul minunat a dat tuturor celor flămânzi. iar aroma a fost remarcabilă. Fiona
"Sotul meu si cu mine am incercat aceasta reteta, dar in loc de cuptor am folosit vasul nostru de ciocolata. A fost EXCELENT ... De fapt, petrecem sarbatorile cu familia si o vom face intr-o seara pentru cina. Marcia
S-ar putea sa-ti placa si
Sosuri scurte de carne de vită cu coarde
Slow Cooker scurt Ribs Burgundia
Ribe scurte de aur cu legume pentru cuptorul lent
Cuptor cu crengi scurte din carne de vită cu varză
Șuruburi scurte Crockpot Deviled
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 1321 |
| Grăsime totală | 90 g |
| Grăsime saturată | 39 g |
| Grasime nesaturata | 42 g |
| Colesterol | 303 mg |
| Sodiu | 747 mg |
| Carbohidrați | 41 g |
| Fibre dietetice | 7 g |
| Proteină | 86 g |