Am inventat cartofii cu perete, pentru că am fugit din cartofi maroși. Dupa cateva gandiri (nu vroiam sa merg din nou la magazin!) Am descoperit ca am doua pungi de cartofi prajiti si m-am intrebat daca vor lucra intr-o reteta de cartofi taiate. Băi au făcut-o vreodată! Deci s-au născut Cartofii cu Wallop. Waffled + Scalloped!
Puteți, desigur, să vă tăiați propriile cozi de vafe folosind o mandolină. Utilizați lama de vafe și efectuați prima tăiere. Apoi, va trebui să întoarceți cartoful cu un sfert de rotație și să efectuați o altă tăietură pentru a produce efectul înțepenit sau crucificat. Dacă alegeți să utilizați această metodă, cartofii vor trebui să coacă pe o perioadă mai lungă de timp. Adăugați încă 20-30 minute în timp ce cartofii coaceți, acoperiți.
Cartofi sunt cremos în mijloc, crocant pe partea de jos, și crocante pe partea de sus, cu cea mai bună aromă. Crema face cartofii foarte uzi, bogați și delicți, iar brânza adaugă un gust fabulos. Cel mai bun dintre toate, aceasta este o rețetă cu patru ingrediente și este ușor de făcut! Acest lucru vă va lovi ciorapii.
Puteți folosi alte tipuri de brânză dacă doriți, dar nu puteți sări peste crema. Amintiți-vă, acesta este un fel de mâncare ocazie specială, astfel că unele urzeală este cu siguranță în ordine. Puteți adăuga, de asemenea, usturoi tocată sau ierburi proaspete la rețetă. Când faceți o schimbare, asigurați-vă că scrieți-l astfel încât să vă puteți aminti capodoperele sezonului de vacanță următor!
Acest vas minunat este perfect pentru o masă de vacanță, mai ales pentru Crăciun, deoarece este atât de caldă și decadentă. Serviți-o cu o șuncă delicioasă, cu glazură , cu un ananas de pâine și cu fasole verde specială. Pentru desert, cookie-urile de Crăciun, desigur!
Ce ai nevoie
- 2 pachete (20 uncii) de cartofi tăiați de vafe congelate, dezghețate și drenate
- 2 cani tocate Havarti sau brânză elvețiană
- Sare și piper la gust
- 2-1 / 2 cești cremă bătută (fără înlocuitori)
- 1/2 ceasca de brânză parmezană rasă
Cum se face
Preîncălziți cuptorul la 375 ° F. Pulverizați o cutie de copt de sticlă de 9 "x 13" cu spray de gătit cu nonstick.
Se pune cartofii în vas, tragând fiecare în jumătate, astfel încât să aibă aceeași dimensiune. Pe măsură ce lucrați, adăugați niște straturi de brânză Havarti sau brânză elvețiană mărunțită și presărați cu gust și sare și piper.
Când toți cartofii se află în vas, treci încet crema peste tot. Se presara cu brânza de parmezan.
Acoperiti intregul lucru cu folie groasa. Coaceți caserola timp de 45 de minute, apoi îndepărtați folia. Coaceți pentru încă 30-40 de minute sau până când caserola este bubbling și cartofii sunt clare și rumenite în partea de sus.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 388 |
| Grăsime totală | 23 g |
| Grăsime saturată | 15 g |
| Grasime nesaturata | 6 g |
| Colesterol | 71 mg |
| Sodiu | 135 mg |
| Carbohidrați | 39 g |
| Fibre dietetice | 5 g |
| Proteină | 9 g |