Pecanii prăjiți și bulionul de vită adaugă aromă acestei vase de orez brun. Simțiți-vă liber să utilizați stoc de legume sau de pui în loc de carne de vită. Acesta este un fel de mâncare plăcută pentru a servi cu fripturi sau pui.
Ce ai nevoie
- 3 cesti de orez brun
- 3 cupe
- carne de vită (sau
- ciorbă de legume )
- 1 lingură de sos Worcestershire
- 3 cesti de apa
- 1 unt de unt (sau ulei vegetal)
- 4 coaste telina (tocat)
- 1 ceapa medie (tocat)
- 2 cepe verde (tocat cu unele verde)
- 1 1/2 cupe de pecan (toasted)
- Sarat la gust
- piper negru la gust
Cum se face
- Mătură bulion, sos Worcestershire și apă fierbinte pentru a face 6 cupe de lichid. Aduceți la fierbere; adăugați orez brun . Acoperiți și gătiți 30 până la 40 de minute, până când se licită.
- În tigaie mare, încălziți untul sau uleiul și adăugați ceapa și țelina; bucătăiași până la limpezire. Adăugați pecani și amestecați până se amestecă bine. Lăsați-o deoparte, scoateți din căldură până când orezul este gătit.
- Când se face orez, se adaugă țelina, ceapa și pecanii. Amesteca bine.
- Gustați și adăugați sare și piper, după cum este necesar.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 698 |
| Grăsime totală | 36 g |
| Grăsime saturată | 3 g |
| Grasime nesaturata | 20 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodiu | 715 mg |
| Carbohidrați | 85 g |
| Fibre dietetice | 9 g |
| Proteină | 14 g |