Această rețetă delicioasă Stovetop Rice Pilaf este atât de ușor de făcut și este acompaniamentul perfect pentru aproape orice masă. Puteți face această rețetă cu orice ierburi pe care doriți. De exemplu, în loc de cimbru și marjoram, utilizați busuioc și cimbru, oregano și maghiram. Mărimile și rozmarinul ar fi, de asemenea, foarte bune; dar utilizați numai rozmarin proaspăt, dar utilizați doar o cantitate mică de rozmarin; prea mult poate suprasolicita farfuria.
Puteți servi acest fel de mâncare cu friptură de pui, friptura de carne sau friptura gătită pe grătar. Poate fi făcută și cu orez brun. În acest caz, timpul de gătire trebuie să crească până la 25 până la 35 de minute.
Ce ai nevoie
- 2 linguri unt
- 1 linguri de ulei de măsline
- 1 ceapa (tocat fin)
- 2 cuișori usturoi (tocat)
- 2-1 / 4 cești orez alb (cereale lungi)
- 1/2 linguriță de sare
- 1/8 linguriță de piper alb
- 1/2 linguriță de frunze de cimbru uscat
- 1/2 linguriță de frunze de marjoram uscate
- 1 lingurita coaja de portocala (rasa)
- 3-3 / 4 cesti de supa de pui (incalziti pana la punctul de fierbere)
Cum se face
- Într-o cratiță grea, topiți untul și uleiul de măsline la foc mediu. Adăugați ceapa și gătiți, amestecând frecvent, până ce ceapa este translucidă, aproximativ 5 minute. Se adaugă orezul și se amestecă până când orezul este acoperit cu amestecul de unt. Acest lucru va dura 2-4 minute; nu grăbiți acest pas!
- Se condimentează amestecul de orez cu sare și piper, apoi se adaugă cimbru, marjoram, coaja de portocală și bulionul de pui fierbinte.
- Acoperiți și gătiți pe foc mediu-scăzut timp de 15 minute. Verificați orezul; dacă tot lichidul este absorbit și orezul este licit, este făcut. În cazul în care orezul nu este destul de delicat, acoperiți tigaia și gătiți timp de 2-3 minute mai mult. Pufați cu o furculiță și serviți.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 372 |
| Grăsime totală | 7 g |
| Grăsime saturată | 3 g |
| Grasime nesaturata | 3 g |
| Colesterol | 10 mg |
| Sodiu | 456 mg |
| Carbohidrați | 68 g |
| Fibre dietetice | 3 g |
| Proteină | 8 g |