Dacă așteptați până la sfârșitul verii doar pentru că înseamnă că vă bucurați de un sandwich de tomate prăjită, atunci această rețetă este pentru dvs. Este posibil să nu fie ceva mai bun pentru iubitorii de roșii decât o roșie proaspătă, proaspătă, proaspăt luată din grădină într-o zi caldă de vară.
Aceste roșii de grădină nu au un gust cum ar fi omologii blandi pe care îi ridicați la magazinul local, iar când vă aflați adânc în sezonul de recoltare, una din aceste roșii poate deveni cu ușurință steaua unei cină ușoare, dar de umplere.
Această rețetă de sandwich de tomate provoacă de la acea idee chiar acolo. Poate că nu aveți nevoie de o rețetă pentru a face un sandviș de roșii grozav. În general, este destul de drept înainte, cu câteva bucăți de pâine prăjită, felii grase de roșii suculente, plus unele maioneze și sare și piper. Dar doar în cazul în care sunteți nou la arta de a face sandwich de tomate, sau sunt interesați de câteva trucuri pentru a face acest sandwich un pic mai sănătos, aici este o rețetă care face un teribil sandwich roșii toastat.
Ce ai nevoie
- 2 felii de pâine integrală de grâu (100% grâu integral)
- 1 rosie medie (proaspătă, tăiată în felii groase de 1/2 inch)
- 1/4 avocado (tăiate în felii subțiri)
- 1 Sare curată
- 1 Dash ardei negru (pământ proaspăt)
Cum se face
- Câteodată credem că calitatea unui sandwich începe cu o pâine cu adevărat bună calitate. Pentru a face această rețetă mai sănătoasă, folosim pâine integrală de grâu 100%. Este încărcat cu mult mai multe fibre și nutriție decât o alternativă albă prelucrată. Noi credem că pâinea de casă este câștigătorul când vine vorba de această rețetă proaspătă de roșii. Este greu de învins. Dar dacă nu sunteți un producător de paine și nu vă place să fiți, există tot felul de pâine de grâu întreg de calitate superioară pentru a alege de acolo. Doar alegeți unul bun care vă place și care are un pic de structură. Puneți două felii de pâine grozavă în prăjitorul de pâine până când sunt ușor prăjite.
- Îndepărtați toastul de la prăjitorul de pâine și topiți o felie de pâine cu felii groase de roșii proaspeți. Apoi, presărați blatul de sare și piperul negru măcinat peste roșii. Aveți grijă să nu exagerați cu sarea sau cu piperul. Sarea și piperul sunt menite doar să sporească aroma alimentelor, nu să o suprasolicite.
- Așezați felii de avocado pe a doua felie de pâine prăjită și folosiți un cuțit pentru a răspândi ușor avocado pe pâine. Apoi puneți această felie de pâine prăjită, avocado, pe sandwich-ul de tomate. Răsturnați sandwich-ul în jumătate dacă doriți și serviți imediat.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 266 |
| Grăsime totală | 10 g |
| Grăsime saturată | 2 g |
| Grasime nesaturata | 6 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodiu | 450 mg |
| Carbohidrați | 39 g |
| Fibre dietetice | 8 g |
| Proteină | 9 g |