Acest caserol aromat este făcut cu straturi de chipsuri de tortilla, brânză și un amestec de carne de vită și fasole. Este un fel de mâncare excelentă pentru orice masă de familie, și este ușor de la buget. Serviți acest fel de mâncare cu orez fiert sau o salată simplă, împreună cu toppingurile la alegere.
Dacă nu aveți condimente taco, am inclus o versiune rapidă de casă sub instrucțiuni.
Vezi si
Ușor de Macaroane și Casă de Vită
Ușor Burrito Casserole
Ce ai nevoie
- 1 kilogram carne de vită
- 1 ceapa ceapa (tocata)
- 1 can / 4 1/2 uncii chilă verde (ușoară, tocată)
- 1 plic / 1 uncie taco condimente (a se vedea instrucțiunile pentru un condiment taco de casă)
- 1 ceașcă
- salsa (groasă și ciudată)
- 1/2 sos de taco sos
- 1 cană / 15 uncii de fasole neagră (drenată și clătită)
- 1 cană de porumb (dintr-o cutie sau congelată)
- Opțional: 1 lingură de cilantru (tocat)
- Sarat la gust
- piper negru la gust
- 6 uncii de chipsuri de tortilla
- 8 uncii amestec de brânză mexicană (mărunțit sau amestec Cheddar Jack)
Cum se face
- Încălziți cuptorul la 350 de grade F.
- Gresați ușor vasul de copt de 2 1/2 - 3 centimetri sau pulverizați cu spray de gătit cu nonstick.
- Într-o tigaie mare, la foc mediu, se rumeneste carnea de vită, despicată, până când carnea de vită nu mai este roz. Se toarnă orice exces de grăsime, dacă se dorește. Adăugați ceapa și continuați să gătiți, amestecând, până ce ceapa este înmuiată. Se amestecă piperul, taco, salsa, taco, fasole și porumb. Se aduce la foc și se fierbe timp de 5 minute.
- Se amestecă cilantrul tăiat. Gustați și adăugați sare și piper, după cum este necesar. Dacă ați folosit un condiment taco cumpărat, este posibil să nu aveți nevoie de alte sare.
- Răspândiți jumătate din amestecul de carne de vită în caserola pregătită. Sus cu jumătate din brânză și jumătate din chipsuri. Se amestecă mai târziu amestecul de carne rămasă peste cip. Începutul cu brânza rămasă și apoi chipsurile. Coaceți timp de aproximativ 10 până la 12 minute sau până când brânza se topește.
- Serviți cu orez sau doar o salată simplă aruncată, împreună cu toppingurile preferate.
- Topping Sugestii:
- smântână
- salsa
- roșii feliate
- tocata ceapa verde
- ceapa rosie tocata
- guacamole
- tocat cilantro proaspat
Homemade Taco Seasoning
Pentru a face condimente taco de casă, echivalentul unui plic de condimente cumpărate taco, combinați următoarele ingrediente într-un castron mic.
- 1 lingură de ceapă uscată tocată
- 2 lingurițe de pulbere de chili
- 1 lingurita de praf de usturoi
- 1 lingurita de amidon de porumb
- 1 lingurita de chimen pamant
- 1/2 linguriță de piper de cayenne
- 1/2 linguriță de oregano
Se amestecă ingredientele.