Faceți aceste sandwich-uri pentru salată de șuncă pentru un prânz ușor de familie sau un picnic. Întindeți sandwich-urile pentru a servi feluri de mâncăruri sau sandwich-uri de partid sau le serviți în biscuiți moi sandwich mini-chifle. Ea face o mare umplere pentru wraps sau pita buzunare , de asemenea. Se face, de asemenea, o răspândire gustoasă pe biscuiți rezistenți sau crostini.
Salata este o folosire bună pentru șunca rămasă , sau cumpărați o friptură de șuncă sau o ciupercă de salată pentru salată.
Simțiți-vă liber să lăsați ceapa afară dacă nu sunteți fan sau înlocuiți ceapa cu o cantitate mică de ardei roșu sau verde.
Dacă urmăriți o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați, înfășurați salata în frunze de salată mari sau purtați-o pur și simplu pe verdele de primăvară sau pe salată, cu felii de roșii sau avocado pe partea laterală.
Ce ai nevoie
- 2 căni șuncă gătită (tocată)
- 1/2 ceașcă de telina (în formă de cubulețe)
- 1 ceapa de ceapa (rasa)
- 1/3 cupa maioneza (sau gust)
- 1 lingurita preparata muștar *
- Sare și piper negru proaspăt măcinat, la gust
- 12 felii de pâine
- Opțional: 1/3 ceasca de unt (sau maioneza suplimentara, pentru paine)
Cum se face
- Tăiați bine șunca și puneți-o într-un castron. Adăugați telina fin tăiată, ceapă rasă, maioneză și muștar. Se amestecă până se amestecă bine. Adăugați mai multă maioneză, pentru a umezi, dacă doriți. Gustați și adăugați sare și piper, după cum este necesar.
- Aranjați felii de pâine - prăjite sau nu - pe suprafața de lucru.
- Umpiți cu ușurință felii de pâine sau împrăștiați cu maioneză suplimentară, dacă doriți.
- Răspândiți 6 felii de pâine cu un număr egal de amestecuri de salate de șuncă.
- Sus cu restul de 6 felii de paine. Se taie în diagonală și se servesc sandvișurile cu chipsuri, cartofi prăjiți, salată sau o ceașcă de supă.
* Utilizați muștar galben, Dijon, cereale integrale sau mustul creol, sau utilizați amestecul preferat de muștar gourmet.
Sfaturi și variante
- Pentru 24 sandwich-uri mici de prânz sau de partid, tăiați fiecare sandwich în diagonală în sferturi. Sau folosiți role mici de partid.
- Puneți painea sau gatiti pâinea înainte de asamblarea sandwich-urilor.
- Grating ceapa oferă aroma de ceapă fără textura neplăcută a pieselor de ceapă crudă. Pentru a gati o ceapa, se desfac si se taie deasupra. Prindeți capătul rădăcină și grămați ceapa pe partea mediană a unei răzătoare de cutie.
- Adăugați un ou fiert tocată la amestecul de șuncă.
- Linia de pâine cu frunze de salată și roșii sub formă de felii subțiri sau avocado.
- Se amestecă în mâncăruri dulci sau mărar mărunțite fin - sau mărar sau dulce murături - la amestecul de șuncă împreună cu maioneza și muștar.
- Tăiați salata de șuncă: Puneți pâinea și împrășați felii de jos cu unt sau maioneză; răspândiți cu salata de șuncă. Așezați o felie de cheddar sau brânză americană pe fiecare sandwich. Așezați sandwich-urile cu fața deschisă pe o foaie de copt și așezați-o sub broiler până când brânza se topește. Așezați celelalte felii de pâine prăjită pe umplutură.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 206 |
| Grăsime totală | 20 g |
| Grăsime saturată | 8 g |
| Grasime nesaturata | 5 g |
| Colesterol | 35 mg |
| Sodiu | 246 mg |
| Carbohidrați | 5 g |
| Fibre dietetice | 1 g |
| Proteină | 2 g |