Acest mop foarte moale poate fi folosit pe orice bucată de carne de vită, fie că fumezi sau grilă, dar este deosebit de bună pe piept .
Ce ai nevoie
- 2 cesti (475 mL) stoc de carne de vită
- 1 cană (240 ml) bere
- 2/3 ceasca (160 ml) sos Worcestershire
- 1/3 ceasca (80 ml) ulei vegetal
- 1 1/2 linguriță de sare (7,5 ml)
- 1 1/2 linguriță (7,5 ml) boia de ardei
- 1 1/2 linguriță (7,5 ml) muștar uscat
- 1 1/2 linguriță (7,5 ml) piper negru
- 1 1/2 lingurițe (7,5 ml) cayenne
- 1 lingurita (5 ml) Tabasco
- 1 lingurita (5 ml) pulbere de usturoi
Cum se face
1. Combinați toate ingredientele și amestecați bine. Poate fi depozitat într-un container etanș la frigider timp de până la 1 săptămână după preparare.
2. Pentru a utiliza, pur și simplu periați sau mop pe carne de vită pe jumătate prin procesul de gătit.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 84 |
| Grăsime totală | 6 g |
| Grăsime saturată | 0 g |
| Grasime nesaturata | 5 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodiu | 530 mg |
| Carbohidrați | 5 g |
| Fibre dietetice | 0 g |
| Proteină | 1 g |