Sosul Chimichurri se face cu mai multe ingrediente care sunt perfecte pentru prăjirea cartofilor, cum ar fi usturoiul , uleiul de măsline și patrunjelul . Dar sunt celelalte ingrediente din sosul chimichurri - suc de lămâie, oțet și cilantru - care dau acestor cartofi prăjiți ceva extra-lat lat de aromă. Pur și simplu aruncați pini de cartofi cu o cantitate generoasă de sos chimichurri și coaceți - este doar atât de simplu și rapid.
Ce ai nevoie
- 5 kilograme de cartofi albi de dimensiuni medii
- 1 ceașcă
- sos de chimichurri
Cum se face
- Preîncălziți cuptorul la 400 de grade. Plasați o tavă de copt de 12 x 18 inchi cu folie.
- Curata cartofii curat. Tăiați fiecare cartof la jumătate și tăiați fiecare jumătate în patru sferturi.
- Aruncați cartofii cu sosul chimichurri și întindeți-le într-un singur strat în tigaie.
- Coaceți timp de 25 de minute, apoi verificați dacă nu vă faceți griji. O furculiță ar trebui să poată străpunge cu ușurință cele mai mari bucăți de cartofi.
- Când cartofii sunt de culoare maroniu auriu și ușor crocabili pe exterior și moi în interior, scoateți-l din cuptor. Se condimentează cu gust și sare.
- Serviți cald.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 319 |
| Grăsime totală | 0 g |
| Grăsime saturată | 0 g |
| Grasime nesaturata | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodiu | 483 mg |
| Carbohidrați | 74 g |
| Fibre dietetice | 7 g |
| Proteină | 7 g |