Dacă vă place brownish hash vegetarian, încercați această versiune super-consistentă și masă cu tempeh . Acestea sunt maronii de cafea cu tempeh care umple foarte mult vegetarianul și micul dejun vegan, cu niște carbohidrați sănătoși și o mulțime de proteine din soia nutritive din tempeh.
Cum ar fi gatit cu Tempeh? Iată mai multe rețete vegetale tempeh pentru a încerca.
Ce ai nevoie
- 4 cartofi (cuburi)
- 1 pachet tempeh (tăiat în cuburi de 1/2 inch)
- 2 linguri de sos de soia
- 3 linguri de ulei de măsline
- 1 ceapa (cubulete)
- 1/2 linguriță de praf de usturoi
- Sarat la gust
- piper negru la gust
Cum se face
- Acoperiți cartofii cu apă într-o oală mare și aduceți apa la fierbere. Permiteți să gătească timp de 10 până la 15 minute sau până când se licită. Scurgeți bine.
- Într-o tigaie mare, saute ceapa, cartofii și tempeh în ulei de măsline și sos de soia, amestecând frecvent pentru a găti toate laturile cuburilor tempeh. adăugați pudra de usturoi, sare și piper la gust.
Dacă vă place aceste brownies hash ați putea dori, de asemenea, să încercați această rețetă ușoară mic dejun acasă cartofi prajiti .
Face patru porții generoase de cartofi tempeh.
Informații nutriționale, pe porție:
Calorii: 417
Calorii din grăsime: 176
% Valoare zilnică recomandată:
Grăsime totală: 19,6 g, 30%
Saturate grăsimi: 3,3 g, 17%
Colesterol: 0 mg, 0%
Sodiu: 473 mg, 20%
Carbohidrați totali: 44,9 g, 15%
Fibră dietetică: 5,7 g, 23%
Zaharuri: 3,9 g
Proteină: 20,2 g
Vitamina A 0%
Vitamina C 73%
Calciu 12%
Fier 21%
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 291 |
| Grăsime totală | 9 g |
| Grăsime saturată | 2 g |
| Grasime nesaturata | 6 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodiu | 390 mg |
| Carbohidrați | 46 g |
| Fibre dietetice | 5 g |
| Proteină | 9 g |