Orzul Mic dejun de orz este o schimbare plăcută a ritmului în arena de cereale fierbinte, făcută cu miere, nectar de pere, scorțișoară și afine uscate.
De obicei, nu-mi plac cerealele fierbinți, pentru că nu-mi place textura lor. Am fost nevoită să mănânc fulgi de ovăz fierbinte destul de des ca un copil. Indiferent de cantitatea de zahăr și de cremă pe care le puneți, este încă fulg de ovaz! Orzul este diferit. Îmi place textura orzului de perle . Este destul de blând, cu o aromă ușoară de nuci, pentru a merge cu aproape orice.
Puteți folosi suc de portocale, suc de ananas sau orice tip de suc de fructe în locul nectarului de pere, în această rețetă ușoară. Sau utilizați stafide de aur sau coacăze în loc de cranberries uscate. Încercați pecanii sau carapacea tăiată în locul nucilor. Această rețetă este versatilă!
Chiar și mai bine, puteți face această rețetă înainte, depozitați-o în frigider, apoi faceți câteva cereale fierbinți în câteva minute pentru un mic dejun bun! Urmați instrucțiunile din rețetă.
Ce ai nevoie
- 3/4 cești de orz de perle
- 2 cesti de apa
- 2 cesti nectar de pere
- 2 linguri de zahăr brun
- 2 linguri de miere
- 1/2 linguriță de scorțișoară
- Ștergeți sarea
- 1/2 cești afine uscate
- 1 lingura de suc de lamaie
- 1 cană tocată de nuci prăjite
Cum se face
Clătiți bine orzul într-un filtru sau într-un ciorap și puneți-l într-o cratiță mare cu apă, nectar de pere, zahăr brun, miere, scorțișoară și sare. Aduceți la o temperatură mai mică pe căldura medie.
Reduceți căldura la joasă, acoperiți și fierbeți timp de 40 de minute până când orzul este aproape licit. Adăugați afine și suc de lamaie și fierbeți încă 10-25 minute până când amestecul este gros și orzul este licit. Se amestecă nucul și se servesc imediat.
Acest lucru poate fi făcut și păstrat în frigider până la 3 zile. În fiecare dimineață, pentru o singură porție, combinați 1 ceașcă din acest amestec cu câteva linguri de lapte sau cremă ușoară. Cuptor cu microunde la puterea de 50% pentru un minut sau două până la cald, apoi bucurați-vă.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 262 |
| Grăsime totală | 13 g |
| Grăsime saturată | 1 g |
| Grasime nesaturata | 2 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodiu | 56 mg |
| Carbohidrați | 35 g |
| Fibre dietetice | 6 g |
| Proteină | 5 g |