reteta lui crockpot se face cu sunca, cartofi, ceapa, brânza de cheddar și supa condensată. Este o pregătire foarte ușoară. Doar feliti cartofii si ceapa si puneti totul in aragazul lent. Se amestecă supele și laptele împreună și se toarnă peste caserola.
Am gătit acest lucru în aragazul lent în aproximativ 3 1/2 t0 4 ore. Dacă cartofii sunt mai degrabă groși, ar putea dura ceva mai mult.
Am făcut caserola cu cheddar ascuțit, dar brânzeturile ușoare sau cheddar vor lucra la fel. De asemenea, am folosit un pachet de ciuperci de 1 lire în loc de felii.
Serviți cartofii cu o salată rătăcită și biscuiți sau pâine crudă. Sau reduceți cantitatea de șuncă și serviți cartofii ca o farfurie.
Ce ai nevoie
- 12 la 16 uncii de sunca (felii sau cuburi)
- 8 până la 10 cartofi medii (decojiți și tăiați în felii subțiri, aproximativ 3 până la 3 1/2 lire sterline)
- 1 ceapă medie (decojită și tăiată în felii subțiri)
- Dash de sare kosher și piper negru proaspăt măcinat
- 1 1/2 cupe brânză de cheddar (rasă și divizată)
- 2 (10 3/4 uncii) cutii condensate
- cremă de țelină sau cremă de supă de ciuperci
- 1/2 cana lapte
Cum se face
- Puneți jumătate de șuncă, cartofi și ceapă în ghiveci. Se presară cu sare și piper, apoi se adaugă 1 ceașcă de brânză rasă.
- Se adaugă sunca rămasă, cartofii și ceapa și se presară ușor cu mai multă sare și piper.
- Într-un castron, combinați cele două cutii de supă condensată cu laptele.
- Se amestecă amestecul de supă pe cartofi și pe partea de sus cu restul de 1/2 ceașcă sau brânză
- Sprângeți cu boia de ardei.
- Acoperiți și gătiți pe LOW timp de aproximativ 8 ore sau aproximativ 3 1/2 până la 4 ore pe HIGH, sau până când cartofii sunt fragedi.
Sfaturi și variante
- Pentru a face un fel de mâncare vegetariană, omiteți șunca sau folosiți cârnați vegetarieni sau șuncă pentru un gust fumător.
- Câteva înlocuitori buni pentru brânza de cheddar: Monterey Jack, brânză americană (Velveeta), cheddar afumat sau brânză.
- Adăugați țelină în straturi împreună cu ceapa.
- Adăugați ardei roșu și / sau verde în formă de felii sub formă de felii subțiri sau în formă de cuburi pe straturile cu ceapă.
- În loc de șuncă, utilizați cârnați afumați cubați sau cârnați rumeniți.
- Înlocuiți șunca cu aproximativ 6 până la 8 uncii de slănină gătită
- Adăugați ciuperci în straturi cu ceapă tăiată.
- Înlocuiți sarea cu sare condimentată sau cu condimente Cajun sau Creole.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 707 |
| Grăsime totală | 47 g |
| Grăsime saturată | 26 g |
| Grasime nesaturata | 13 g |
| Colesterol | 159 mg |
| Sodiu | 1,163 mg |
| Carbohidrați | 44 g |
| Fibre dietetice | 4 g |
| Proteină | 29 g |