Bundt și prăjituri de formă sunt mari la prezentare
Când vine vorba de mâncare, prezentarea este totul. O prăjitură Bundt® sau în formă de pâine distrează ochiul, alertează boboci de gust și stabilește scena pentru servirea delicioasă de urmat. Cum poate cineva să reziste unei felii de tort Bundt. După cum se spune, primele impresii sunt cu adevărat importante.
Tava de copt Bundt® a fost introdusă în 1950 de către compania Nordic Ware, iar aceste tăblițe au devenit o bucătărie foarte populară în bucătăria casnică.
Disponibile în diferite dimensiuni și forme, batoanele Bundt pot fi folosite pentru prăjituri, brioșe, cupcake, coșuri de scurtă durată, deserturi gelatate sau salate și chiar carne de vită.
- Cumpărați batoanele din Amazon
- Vedeți tăvile nordice din Amazon
În timp ce pe piață există diverse alte mărci de tavi din bucătărie, Nordic Ware se pronunță în ceea ce privește varietatea, modelele originale și tradiționale, precum și performanța deosebită a construcțiilor și a panificației. Pentru cei care iubesc să se coace cu tigăi de silicon, le puteți găsi și în diverse forme.
Un tigaie Bundt este un vehicul perfect pentru prăjiturile de cafea, deoarece îi dă bine să experimenteze cu ingrediente de rețetă, adăugând nuci, creând un topping, inserând un tunel fudge, chiar și un tort de marmură arată minunat într-o formă Bundt. De asemenea, puteți îngheța tortul sau nu, depinde de dvs. Arată grozav, cu o glazură subțire care se scurge peste tort sau doar o presă de zahăr pudră.
Aceste prăjituri, de asemenea, călătoresc foarte bine, practic fără teamă de un strat alunecând, plus că sunt ușor de felii și servi. Asta face ca aceste prăjituri să fie fantastice pentru potlucks sau funcții de desert / cafea. Considerat o tava de specialitate , prăjiturile de la acestea tind să pară că ați petrecut mult mai mult timp făcând acest desert decât ați făcut-o.
Destinatarii sunt cu adevărat impresionați de aspectul acestor prăjituri.
Panoul Bundt® prezentat este o cutie clasică Bundt® Pan cu 12 cani de tip Nordic Ware, cu un strat de acoperire cu teflon. Acesta a fost folosit de peste 20 de ani și produce rezultate excelente. Deși a suferit câteva zgârieturi de-a lungul anilor, prăjiturile sunt încă ușor îndepărtate. Rețineți că acest tip de panie coace tortul cu susul în jos, prin urmare, trebuie să fie inversat după ce sa răcit. Iată câteva sfaturi utile despre cum să utilizați un panou Bundt:
Caracteristici de confort
- O cană Bundt® de 10-12 cană va găzdui un amestec sau o rețetă standard de tort.
- Pentru o dimensiune de 6 - 9 cana - reglați aluatul sau utilizați un amestec de tort cu un singur strat sau o rețetă.
- Amestecurile de cake special concepute pentru batoanele Bundt pot fi achiziționate prin intermediul magazinului Nordic Ware sau al altor comercianți cu amănuntul.
- Rețetele sunt disponibile imediat pe site-ul Web Nordic Ware sau în cărțile de bucate ale acestora.
- Prăjiturile Bundt sunt foarte ușor de felii, chiar și felii subțiri se țin bine împreună.
- Tortul este ușor de îndepărtat din tigaie, iar curățarea nu este o problemă.
- Torturi rapide de cafea - transformați cu ușurință un amestec de tort alb sau galben într-un tort de cafea prin adăugarea / variația ingredientelor.
- O prăjitură Bundt seamănă cu un prăjit gourmet profesionist.
- Bundt tuns poate fi, de asemenea, utilizat pentru salate gelatată și deserturi, precum și o carne de vită în formă.
- Tunsurile Bundt sunt disponibile într-o gamă interesantă de stiluri și forme, pentru sărbători, evenimente speciale sau de zi cu zi.
Cum se utilizează tăvile
- Chiar și vasele cu înveliș necondiționat trebuie să fie bine unsate sau pulverizate cu ulei de copt. Un praf de făină uneori ajută în special la prăjiturile de ciocolată , dar de obicei nu este necesar.
- Tortul se răcește complet înainte de a încerca să îl scoateți.
- Nu utilizați niciun obiect metalic pentru a elibera prăjitura. Se va zgâria și vă va deteriora tigaia.
- O spatulă din cauciuc sau silicon poate fi alunecată în jos pe margini mari și în mod obișnuit, și de obicei este suficientă pentru a ajuta la eliberarea prăjiturii.
- Pentru a îndepărta tortul, așezați o placă mare peste tava Bundt și, ținând placa în poziție, inversați tigaia, tortul trebuie să cadă pe placă.
- După răsturnare, dacă tortul se simte puțin cald, permiteți-i câteva minute înainte de îngheț.
- Umpleți tigaia cu apă fierbinte și lăsați să se înmoaie câteva minute, spălați manual și uscați bine. Deși aceste tăvi vin curățate într-o mașină de spălat vase, în funcție de vopseaua dvs., poate fi recomandată spălarea mâinilor. Confirmați instrucțiunile de îngrijire din informațiile despre produse ale tăvii.
- Pentru carnea de porc, folosiți carne mai slabă și va trebui să evacuați cu grijă orice grăsime după gătire înainte de a o inversa până la placa de servire. Utilizați tampoane fierbinți sau mănuși cu un deget în timpul manipulării.
Baking & Icing Sfaturi
- Din moment ce batoanele Bundt fac un tort inversat, tot ce doriți să fiți coapte în partea superioară a tortului trebuie să fie introdus mai întâi în tigaie. Aceasta include topping-uri, cum ar fi zahăr brun și amestec de nuci, pecan sau cireșe.
- Pentru umpluturi sau tuneluri, se toarnă jumătate din aluat, se adaugă umplutura și se umple cu aluatul rămas.
- Poziționați tortul dvs. Bundt în centrul cuptorului.
- Nu sunt necesare ajustări de temperatură; urmați regulamentul de rețete.
- Diferitele tăblițe din aluminiu oferă o coacere și o rumenire.
- Pentru o prăjitură rapidă de cafea, începeți cu un amestec de tort sau cu rețeta preferată, reduceți lichidul în mod corespunzător și adăugați un desert delicat pentru copii , sos de mere, banane dulci, conserve sau fructe amestecate. O lingura de smantana adauga un gust delicios, precum si o rotita de scortisoara.
- Înghețarea poate fi la fel de simplă, ca o înghețare subțire care se scurge peste tort sau o pudră de zahăr cu glazură.
- Puteți gheața-l complet cu rețeta preferată de înghețare sau puteți folosi frisca.
- În partea de sus, adăugați nuci, ciocolată rasă sau sirop de ciocolată moale peste o glazură albă subțire pentru un aspect gourmet.
Butelele Bundt® sunt la fel de ușor de utilizat ca și torturile obișnuite, iar deserturile pe care le produc pot fi ușor și rapid garnisite. Mă găsesc făcând mai multe prăjituri Bundt decât cele obișnuite, din cauza confortului tăvilor și a prezentării desertului finit.
- Mergeți la articolele nordice pentru tigăi și accesorii
- Cumpără torturi din Amazon