Acest prăjit de oală este o lovitură fixă; dați doar ingredientele în aragazul lent, puneți-l și plecați puțin. Utilizați picăturile de picături pentru a face o bucată delicioasă dacă doriți.
O friptură este o bucată perfectă de carne de vită pentru aragazul lent. O prăjitură gustoasă și ieftină este cea mai bună alegere pentru o gătire lungă și lentă. Utilizați o tăietură prăjită din mandrină sau preparați vasul cu o coaste scurte sau cu oase scurte sau cu friptură.
Acest oală de gătit lentă gătește toată ziua să gătească, dar numai 3 sau 4 minute pentru pregătire. Supa de ceapa franceza condimentata face ca acest oala sa se roteasca repede, iar ghiveciul face o briza pentru gatit.
Aceasta este o masă fantastică pentru a rezolva o masă plină de zi. Tot ce aveți nevoie este un fel de mâncare sau două, sau serviți carnea de vită pe chifle de sandwich.
Ce ai nevoie
- 3 până la 4 lire sterline de prăjit sau o chuck
- 1 cană (10 1/2 oz) supă de ceapă franceză condensată
- 8 uncii de ciuperci tăiate
- 2 linguri făină universală
- 2 până la 3 linguri de apă rece
- sare și piper, la gust
Cum se face
- Tăiați friptura în 4 până la 6 bucăți mari și puneți-le în aragazul lent. Adăugați supa de ceapă și ciuperci franceze. Acoperiți și gătiți pe LOW timp de 8 până la 10 ore, sau până când este foarte ofertă. Sau, gătiți pe HIGH timp de 4 până la 5 ore.
- Dacă doriți, preparați sucurile cu aromă. Scoateți carnea de vită și ciupercile într-o tavă sau castron cu o lingură cu crestătură; țineți cald. Transferați sucurile într-o cratiță. Excesul de grăsime în exces, dacă se dorește. Simmer sucurile timp de 5 minute pentru a reduce ușor și pentru a concentra arome.
- Se amestecă 2 linguri de făină cu apă rece pentru a obține un amestec neted; amestecați în sucuri. Continuați să gătiți până când sosul este îngroșat și bulbuc. Gustați și adăugați sare și piper, după cum este necesar.
- Serviți sosul cu carnea de vită și ciupercile tăiate sau tocate.
- Serviți-l cu cartofi și legume sau cu chifle de sandviș prăjite cu colaj și cartofi prăjiți sau chipsuri.
Serveste de la 4 la 6.
S-ar putea sa-ti placa si
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 650 |
| Grăsime totală | 20 g |
| Grăsime saturată | 7 g |
| Grasime nesaturata | 9 g |
| Colesterol | 200 mg |
| Sodiu | 500 mg |
| Carbohidrați | 37 g |
| Fibre dietetice | 3 g |
| Proteină | 77 g |