Acest fel de mâncare japoneză este făcut cu îngrășat marinat, este prăjit cu sos dulce de sos de soia.
Ce ai nevoie
- 4 fileuri îngropate (galben)
- Pentru Marinadă:
- 2 sare de lingură
- 1 sos de soia de soia
- Pentru sos:
- 2 lingurite de zahăr
- 3 lingurițe de sos de soia
- 4 linguri de mir
Cum se face
- Amestecați sosul și sosul de soia într-un castron și marinați peștele timp de 5-10 minute.
- Se amestecă ingredientele pentru sosul într-un castron mic și se lasă deoparte.
- Ștergeți peștele cu prosoape de hârtie.
- Încălziți puțin ulei într-o tigaie și prăjiți peștele până se schimbă culoarea.
- Ștergeți puțin ulei în tigaie cu un prosop de hârtie.
- Se toarnă amestecul de condimente peste pește.
- Simmerați la căldură scăzută timp de aproximativ 10 minute, sau până când lichidul este aproape plecat.