Această prăjitură ușoară, ușor de gătit lent, este făcută cu numai cinci ingrediente plus apă, iar două dintre ingrediente (legume) sunt opționale! Folosiți o prăjitură bună din carnea de vită în această rețetă sau căutați pe o etichetă o bucată de carne de vită cu "friptura de oală". Ciupercile de prăjit, runda de jos și friptură sunt cele mai bune pentru o înălțare lungă și lentă. Carnea de vită și coastele scurte sunt alegeri excelente.
Supa de ceapa arata perfect carnea de vita. Nu doare că este o modalitate ieftină și convenabilă de a aroma carnea. Doar puneți totul în crocot, puneți-l și uitați-l!
Ce ai nevoie
- 3 la 4 lire sterline prăjitură prăjitură de carne de vită (sau friptură etichetate "oală prăjită")
- Opțional: 2 cani morcovi pentru copii
- Opțional: 2 kilograme de cartofi noi (tăiați în bucăți de 2 inchi)
- 2 (10,75 uncii) cutie condensată de supă de ciuperci
- 1 pachet (1 uncie)
- amestec de supă de ceapă uscată
- 1 1/2 cupe de apă
Cum se face
- Puneți oală de găină de vită în ghiveci. Adăugați morcovi și cartofi noi, dacă utilizați.
- Combinați supele condensate, amestecul de supă de ceapă și apă; turnați peste friptură și legume, în cazul în care utilizați.
- Gatiti-va la 8-10 ore sau pana cand va licitati. Sau gătiți pe HIGH timp de aproximativ 3 până la 4 ore.
- Dacă se dorește, îngroșați sosul cu aproximativ 2 linguri de făină sau amidon de porumb care a fost amestecat cu apă rece.
* Bucățile de carne pentru fripturi de oală sunt deseori etichetate de către comerciant, dar dacă nu, alegeți o prăjitură de prăjitură slabă, oțel roșu, 7-os, friptură, frișcă sau friptură.
Sfaturi pentru experți
- Din cauza condensului, sucurile sunt deseori adăpate până la sfârșitul perioadei de gătire. Când friptura se face, păstrați-o caldă și turnați sucurile într-o cratiță medie. Aduceți sucul la fiert și fierbeți rapid timp de aproximativ 8 până la 10 minute sau până când volumul se reduce și aromele sunt concentrate.
- Pentru a ingrosa, combinati 2 lingurite de amidon de porumb sau aproximativ 1 lingura de faina cu cateva linguri de apa rece. Se amestecă până se înmoaie și se amestecă în sucurile de fierbere. Serviți sosul cu prăjitura din oțel felii.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 1028 |
| Grăsime totală | 37 g |
| Grăsime saturată | 17 g |
| Grasime nesaturata | 15 g |
| Colesterol | 276 mg |
| Sodiu | 326 mg |
| Carbohidrați | 82 g |
| Fibre dietetice | 3 g |
| Proteină | 90 g |