Magic cookie bars-urile au fost de mult timp unul dintre preferințele familiei mele și le fac cel puțin odată în fiecare sărbătoare.
Cookie-urile sunt făcute cu unt, grame de cracare de graman și straturi de chipsuri de ciocolată, pecan, nucă de cocos și lapte condensat îndulcit. Luați o tigaie din aceste fursecuri fabuloase de-a lungul unei petreceri sau petreceri de birouri.
Puteți alege cu ușurință această rețetă. Adăugați o ceașcă de chipsuri de ciocolată sau chipsuri de cartofi pe stratul de ciocolată, înlocuiți pecanii cu nuci sau adăugați sprinkle colorate în partea de sus pentru o ocazie specială.
Îmi place un strat de bază mai gros, așa că fac aceste cu 1 1/2 bastoane de unt (12 linguri / 3/4 ceașcă) și 2 1/4 cesti de graham cruchs cracare (imaginea).
Ce ai nevoie
- 1/2 cana unt
- 1 1/2 cani de crustă graham de cracare
- 1 cană (14 uncii) îndulcită
- lapte condensat
- 1 pg (12 uncii) chips-uri semisubstante de ciocolata, 2 cani
- 1 cană (3 1/2 uncii) nucă de cocos fulgi, aproximativ 1 1/3 cesti
- 1 ceașcă de pecani tocată
Cum se face
- Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F.
- Se topește untul într-o tavă de copt de 9-de-13-cu-2-inch.
- Se presară uniform zgurii de crah de graham peste unt topit; paturi de cruste pentru a forma crusta.
- Se toarnă cana de lapte condensat îndulcit în mod egal peste crusta de crustă.
- Topiti stratul de lapte condensat in mod egal cu chipsurile de ciocolata, nuca de cocos si pecanele tocate; apăsați ferm.
- Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 25 până la 30 de minute sau până când se rumenesc ușor.
- Răciți complet barele înainte de a le tăia.
Sfaturi și variante
Adăugați stropi colorate pentru ocazii speciale: pastel pentru Paște, roșu și verde pentru Crăciun, roșu, alb și albastru pentru culorile a patra, toamna pentru Ziua Recunostintei și portocaliu și negru pentru Halloween.
Adăugați culoarea la nuca de cocos de pe bare. Puneți aproximativ jumătate din nucă de cocos într-o geantă de închidere cu fermoar. Aruncați două picături de colorant alimentar lichid pe nuca de cocos. Adăugați restul de nucă de cocos și alte 2 picături. Apăsați aerul din sac și sigilați-l. Se amestecă până când culoarea este amestecată uniform. Ajustați cantitatea de colorant alimentar pentru o culoare mai vie.
Utilizați 1 ceașcă de chipsuri de butter și 1 ceașcă de chipsuri semisubși sau de ciocolată de lapte.
Fă-le cu o parte sau toate chips-uri de unt de arahide sau chips-uri de ciocolată albă.
Adăugați o jumătate de cești de chipsuri împreună cu chipsurile de ciocolată.
Nu e fan al nucilor? Lăsați-le afară sau înlocuiți-le cu mai multe chipsuri de ciocolată sau cu niște toffee sau chipsuri de cărămidă.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 240 |
| Grăsime totală | 16 g |
| Grăsime saturată | 8 g |
| Grasime nesaturata | 5 g |
| Colesterol | 16 mg |
| Sodiu | 49 mg |
| Carbohidrați | 21 g |
| Fibre dietetice | 3 g |
| Proteină | 3 g |