Aceste gogoși de prajit sunt atât de distractive și, cel mai bine, sunt fără lapte.
În timp ce le puteți acoperi cu doar o presiune de zahăr de cofetărie, ele arată mult mai atrăgătoare dacă sunt îmbrăcate cu glazură de vanilie și indiferent de culoarea stropilor sau decoratiuni comestibile vă place.
Acesta este un proiect minunat pentru a încerca cu copiii, deoarece nu este implicat ulei de fierbere și sunt doar distracție de a face și de a mânca.
Ce ai nevoie
- Pentru glazura:
- 1/2 cana de margarina de soia (sau orice altceva
- lactate fără înlocuitor de unt )
- 1 zahăr de cofetărie de 1 litru (cernut)
- 1/4 cană de lapte de cocos (aromă de vanilie sau orice altceva
- lapte fără înlocuitor de lapte )
- 1/2 linguriță extract de vanilie
- Pentru gogoși:
- 2 cesti de faina (multifunctionale)
- 2 lingurițe de praf de copt
- 1 sare de lingurita
- 1/4 linguriță de scorțișoară (pământ)
- 3/4 cești plus 1 lingură de zahăr (alb)
- 2 linguri de margarină de soia (moale)
- 2 ouă mari (bătut)
- 3/4 cana de lapte de nucă de cocos (plină-grăsime)
- 1 linguriță extract de vanilie
- Decorul: stropi sau alte decoratiuni comestibile de tort
Cum se face
Faceți glazura
- În vasul unui mixer de stand (sau într-un vas de amestecare de dimensiuni medii, dacă se utilizează un mixer de mână), bate / 2 cana fără margarină de soia fără lapte până la netedă și pufos, aproximativ 1 minut.
- Întoarceți viteza mixerului la joasă și adăugați treptat jumătate din zahărul cofetarilor.
- Adăugați 1/4 lapă lapte de cocos vanilie și 1/2 linguriță extract de vanilie, urmat de restul zahărului cofetarilor.
- Odată ce majoritatea zahărului de cofetărie este amestecat, rotiți viteza mixerului la viteză medie și apoi la mare viteză, bătând până când amestecul este neted și cremos timp de aproximativ 2 până la 4 minute mai mult.
- Lăsați-o să stea la temperatura camerei până când este gata de utilizare.
Faceți gogoșii
- Se încălzește cuptorul la 325 ° C. Uleiul ușor se topește într-o tavă cu 12 gogoși sau o tigaie cu 12 tuburi.
- Într-un vas mare de amestecare, amestecați făina, praful de copt, sare și scorțișoară.
- Într-un bol separat, amestecați zahărul alb cu 2 linguri de margarină de soia înmuiată până se combină.
- Adăugați ouăle și bateți până la combinare, urmată de lapte de nucă de cocos 3/4 cupe și 1 linguriță de extract de vanilie. Adăugați ingredientele umede la uscat, amestecând până se combină.
- Umpleți fiecare ceașcă de gogoașă în jur de 3/4. Coaceți timp de aproximativ 8-10 minute sau până când gogoșii sunt ușor de aur. Lăsați gogoșii să se răcească în tigaie timp de aproximativ 10 minute înainte de a le scoate din tigaie.
Decora
- În timp ce gogoșii se răcesc timp de 10 minute, încălziți gheața într-un cuptor cu microunde în explozii de 10 până la 20 de secunde până când se scurge.
- Îndepărtați gogoșii de pe tigaie, înmuiați fiecare în înghețarea caldă, urmată de sprinklele la alegere.
- Serviți la temperatura camerei.
Reguli nutriționale (pe servire) | |
---|---|
calorii | 158 |
Grăsime totală | 8 g |
Grăsime saturată | 4 g |
Grasime nesaturata | 2 g |
Colesterol | 75 mg |
Sodiu | 245 mg |
Carbohidrați | 19 g |
Fibre dietetice | 1 g |
Proteină | 4 g |