Cum sa faci torte si tarte
Un torte, din cuvântul italian torta , adică "tort", este un desert multistrat sau un produs alimentar savuros. Torturile de desert pot fi umplute cu smântână, mousse, dulceturi și alte umpluturi.
Un tort este altceva în întregime. Un tort are o înălțime de aproximativ 1 inci, începe cu un aluat subțire de crustă care este băgat într-o tigaie și apoi umplut. La fel ca și tortelele savuroase și de desert, există și torturi savuroase și de desert.
Torte Layers
Un torte de desert este făcut, de obicei, cu straturi de tort de burete, care obțin o crumbă caracteristică luminoasă și aerisită din gălbenușuri de ou, zahăr și albușuri de ou bătut, fără să se scurteze. Torturile savuroase încep de obicei cu crep sau cu alte clatite subțiri.
Torte de umplere
Torturile de desert pot fi umplute cu cremă de unt, spumă, dulcețuri, paste de nuci îndulcite, meringuri și orice vă puteți imagina adăugând între straturile de tort. Torturile savuroase sunt umplute cu amestecuri de carne cremă, legume prăjite, brânzeturi și multe altele.
Desert Retete Torte
Unele dintre cele mai cunoscute torte sunt de origine austriacă, germană și maghiară. Aruncați o privire asupra câtorva rețete populare torte maghiare.
- Ungaria Torte din Ungaria: Cunoscută ca dios torta în limba maghiară, acest torte decadent cu trei straturi este realizat cu un burete de nuc și o cremă de ciocolată.
- Esterhazy Torte din Ungaria : Acest desert bogat este un alt exemplu de coacere austro-ungară la cele mai bune. Este făcută cu tort de bureți de făină de migdale și cu unt de ciocolată.
- Maghiar Dobosh Torte : cunoscut ca dob os torta în limba maghiară, acest desert clasic bogat, cu un vârf de caramel crocant, consumă mult timp pentru a face, dar merită efortul.
Savory Torte Rețete
Puteți să stivuiți aproape orice într-o tavă cu arc. De exemplu, un torte de lasagna, care este deja în mod tradițional alcătuit din straturi, poate fi pus în straturi într-o tavă rotundă și după pregătire, puteți tăia bucăți în pene ca și cum ați face un tort.
tarte
Cuvantul francez tarte poate fi tradus sa insemne fie placinta, fie tart, deoarece ambele sunt in general aceleasi. Diferența mare este că o plăcintă de obicei conține produse de patiserie care acoperă umplutura. Un tartar este o plăcintă cu fața deschisă. Un tartlet este un tort în miniatură. Tarturile savuroase sunt umplute cu carne, brânzeturi și legume.
Desert Retete Tart
Tarts nu au straturi. În schimb, torturile de desert sunt umplute cu un singur strat de fructe, cremă și creme aromate.
- Frunza de fructe de vanilie: o crustă dulce și friabilă este umplute cu cremă de catifea vanilie catifelată, complet acoperită cu fructe coapte și suculente pentru un tratament revigorant.
Savory Tart Retete
Tarts arzătoare includ quiches, care sunt tarts cimbru, cu o crema de cea mai mare parte ouă și umplutură de brânză.
- Părul și trestia de cartofi : Din nou, o crustă de plăcintă este umplute cu praz, cartofi și brânză Gruyère pentru un fel mare de mâncare sau o masă de brunch.