Această rețetă neobișnuită pentru rețeta Crockpot Garlic Brown Sugar Chicken sună improbabilă, dar încercați - veți plăcea! Și, desigur, rețeta este dulce - există 3/4 cești de zahăr brun în ea! Oțetul și soda de lămâie de lămâie tempera dulceața și adaugă o aromă de tartă minunată. Veți avea nevoie de aproximativ 10 până la 12 căței de usturoi pentru a obține câteva linguri de miere.
Puteți face această rețetă ușoară cu bucăți de carne de pui sau cu piept de pui fără carne dezosată sau dezghețată sau cu coapse de pui fără oase fără piele. De asemenea, puteți folosi piept de pui sau coapse cu oase, care va dura mai mult timp pentru a găti decât soiul dezosat. Timpul de gătire se va schimba puțin, în funcție de ce selectați. Întotdeauna gătiți carnea de pui până la o temperatură internă finală de 160 ° F din motive de siguranță alimentară .
Pielea este îndepărtată pentru a reduce conținutul de grăsime din rețetă și pentru că textura, atunci când este gătită în căldură umedă, nu este foarte bună. Lichidul din această rețetă va face ca puiul să fie foarte umed și delicat, fără piele. După ce mâncarea este terminată, puteți îngheța lichidul, astfel încât să fie mai mult ca o sos . Scoateți puiul și legumele și păstrați-l cald în cuptor. Se toarnă lichidul într-o cratiță și se adaugă o suspensie de amidon de porumb și apă. Se fierbe până se îngroașă, apoi se toarnă peste pui.
Puteți adăuga cu ușurință mai multe legume la această rețetă. Gândiți-vă la punerea puiului pe un pat de ceapă tăiată. Sau adăugați niște mazăre congelate sau porumb congelat aproximativ o oră înainte ca mâncarea să se facă. Serviți această rețetă minunată peste orez fiert sau fiert sau cușcuș. Tot ce aveți nevoie pentru o masă completă este o salată verde aruncată cu roșii și ciuperci și un fel de pâine.
Ce ai nevoie
- 1-1 / 2 lire sterline bucăți de pui fără piele sau piept de pui sau coapse
- 3/4 ceasca de zahar brun
- 2/3 oțet de oțet
- 1/4 cană de sodă de lămâie de lămâie
- 2-3 linguri de usturoi tocat
- 2 linguri de sos de soia
- 1 lingurita de piper
- 1 sau 2 ardei verde, feliate
- 2 cani de morcovi tăiați
Cum se face
Pulverizați un aragaz lent, de 4 centimetri, cu pulverizator de gatit. Pat puiul se usucă și puneți puiul în partea inferioară a aragazului pregătit lent.
Într-un castron mediu, se amestecă zahăr brun, oțet, sodă de lămâie, usturoi, sos de soia și piper și se amestecă cu o sârmă până se combină. Să stea cinci minute.
Pune ardei verde și morcovi pe partea de sus a puiului. Treceți încet amestecul de zahăr brun peste pui în crocotă.
Acoperiți crocpotul și gătiți-l la joasă timp de 6-8 ore. Dacă aveți un crocpot de gătit mai tare și mai fierbinte, verificați bucățele cu oase la cinci ore și verificați bucățile dezosate la patru ore. Întotdeauna gătiți puiul la 160 ° F și testați cu un termometru alimentar sigur.
Servește acest amestec de pui și legume peste orez sau fidea.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 419 |
| Grăsime totală | 15 g |
| Grăsime saturată | 4 g |
| Grasime nesaturata | 6 g |
| Colesterol | 95 mg |
| Sodiu | 444 mg |
| Carbohidrați | 37 g |
| Fibre dietetice | 3 g |
| Proteină | 32 g |