Folosind legume chinezești congelate, acest amestec de pui chinezesc se prăjește foarte ușor și rapid pentru a se pregăti. De aceea este una dintre mâncărurile noastre preferate să se pregătească pe o săptămână sau o seară aglomerată. Plus ne place ca fel de mancare sa ramana usor in calorii cu piept de pui dezosat fara piele si o multime de legume.
Ce ai nevoie
- 1 lingurită ulei de susan închis
- 1
- usturoi , tocată mărunt
- 1 lb de bostă fără piele dezosată, fără piele (tăiată în bucăți de mâncare)
- 1 16 oz. pachete de legume chinezești congelate
- Pentru sos:
- 3/4 cana de apă
- 2 linguri de sodiu inferior
- sos de soia
- 2 linguri de amidon de porumb
- 1 lingura plus 1 lingurita
- zahăr
- 1/2 linguriță de ghimbir măcinat
- 1/8 linguriță de piper roșu măcinat
Cum se face
- Încălziți uleiul de susan într-un usturoi mare peste căldura medie. Adăugați usturoiul și gătiți timp de 2 minute, amestecând usturoiul de multe ori astfel încât să nu se ardă. Adăugați carnea de pui și gătiți timp de 6-7 minute sau până când puiul nu mai este roz, agitându-se adesea deasupra căldurii mari. Scoateți puiul și usturoiul de pe wok și lăsați-l deoparte.
- În timp ce wok este încă fierbinte, adăugați legumele la wok și gătiți timp de 5-6 minute sau până când legumele sunt delicate și încă strălucitoare. Între timp, amestecați ingredientele rămase împreună (apa prin piper roșu măcinat) într-un vas separat și lăsați amestecul lichid deoparte.
- Întoarceți puiul la wok și toarnați amestecul de sos și în wok. Gatiti inca 3-4 minute, amestecand usor toate ingredientele pana cand sosul se ingroasa.
- Serviți imediat.
informatii suplimentare
Pe consum de calorii 162
Când auzi cuvântul "prăjiți", ca și în prăjitura, probabil credeți că acest lucru nu ar putea fi ceva care se va înclina și calorii scăzute. Dar procesul de prăjire, originar din est, implică, de fapt, gătitul de alimente într-o cantitate foarte mică de ulei la căldură foarte mare. Poate rezulta legume perfect preparate si alimente care sunt inca viu colorante si perfect clare.
Atâta timp cât nu utilizați o cantitate mare de ulei în usturoi atunci când vă amestecați mâncarea, mâncarea dvs. va sfârși prin a fi destul de scăzută în grăsimi și calorii și se va potrivi frumos în planul dumneavoastră de alimentație sănătoasă. nu doriți să utilizați o cantitate mare de ulei pentru a amesteca prăjit fel de mâncare oricum, deoarece acest lucru ar duce la legume grase și soggy care nu sunt atat de atragatoare.
Un alt lucru grozav despre retetele de prăjituri care se amestecă cu pui este că puteți experimenta diferite tipuri de legume, deoarece rețeta se împrăștie foarte mult. Orice ați avea la dispoziție, care ar fi bine într-o farfurie de amestecare, faceți-o și aruncați-o înăuntru. Fii sigur că gătești legumele doar până când sunt frasin de furculiță, dar încă strălucitoare.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 762 |
| Grăsime totală | 35 g |
| Grăsime saturată | 22 g |
| Grasime nesaturata | 7 g |
| Colesterol | 95 mg |
| Sodiu | 608 mg |
| Carbohidrați | 79 g |
| Fibre dietetice | 1 g |
| Proteină | 34 g |