Făina smântână cu conținut scăzut de grăsime creează sosul minunat cremos pentru această cină sănătoasă de pui și legume. Desigur, puteți folosi smântână cu conținut total de grăsimi; alegerea este a ta!
Aragazul lent gătește carnea de pui și legumele pentru a-și satisface sensibilitatea. Cartofii, morcovii, ceapa și usturoiul sunt așezate pe partea inferioară a crocodetului deoarece au nevoie de mai mult timp pentru gătire decât puiul.
Tot ce aveți nevoie pentru a servi cu această rețetă sunt niște paste, couscous sau orez pentru a savura sosul minunat și o salată verde sau fructe pentru un contrast se răcească.
Ce ai nevoie
- 3 kilograme coapse de pui (dezosate, fără piele)
- 2 kilograme de cartofi roșii noi (tăiate în jumătate)
- 1 morcov morcov copil
- 1 ceapă (tocat)
- 3 cuișori usturoi (tocat)
- 1 (14 uncii) pot fi supă de pui cu conținut scăzut de sodiu
- 1/4 cana de apa
- 1/4 linguriță de piper
- 1 lingurita frunze de marjoram uscate
- 1/4 cana făină
- 1-1 / 2 cani de smantana
Cum se face
- Presați puiul cu sare și piper la gust. Așezați cartofii, morcovii, ceapa și usturoiul într-un aragaz lent de 4 până la 5 cubi. În sus cu puiul.
- Puneți supa de pui și apă în aragazul lent împreună cu piperul și marjoramul. Acoperiți și gătiți la joasă timp de 8 până la 9 ore sau până când puiul este bine gătit la 165 ° F și legumele sunt delicate.
- Într-un castron mic, amestecați smântâna și făina cu un fir de sârmă. Se amestecă încet aproximativ 1/2 cană de lichid fierbinte din cârlig și se amestecă bine. Apoi adăugați acest amestec la crocot și amestecați. Acoperiți din nou și gătiți până când sosul se îngroașă, aproximativ 10-15 minute la joasă. Serviți cu paste fierte fierte, couscous sau orez brun .
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 1346 |
| Grăsime totală | 66 g |
| Grăsime saturată | 22 g |
| Grasime nesaturata | 24 g |
| Colesterol | 336 mg |
| Sodiu | 1,059 mg |
| Carbohidrați | 83 g |
| Fibre dietetice | 11 g |
| Proteină | 103 g |