Aceste aripi fierbinți sunt încărcate cu aroma delicioasă de gratar în stil Carolina. Puteți ajusta cantitatea de căldură adăugând mai mult sau mai puțin cayenne la marinadă . Grătar fierbinte și rapid.
Ce ai nevoie
- 20 Aripi de pui
- 1 1/2 cești / 360 ml oțet de cidru
- 1/2 cană / 120 ml ketchup
- 1 lingură / 15 ml zahăr brun
- 1 linguriță / 5 ml pulbere de cayenă
- 1 1/2 linguriță / 7,5 ml sare de mare
- 1/2 linguriță / 2,6 ml piper negru
- 1 lingură / 15 ml Tabasco (opțional)
Cum se face
- Se amestecă toate ingredientele de sos împreună.
- Așezați aripile cu jumătate de marinadă într-o pungă sigilată și răciți-o timp de 1-3 ore.
- Preîncălziți grătarul la foc mediu.
- Așezați-o pe grătar (un coș de grătar funcționează excelent pentru acest lucru) și gătiți până când se face, aproximativ 30 de minute sau până când temperatura internă ajunge la cel puțin 165 F.
- Periați cu sosul rămas care începe la jumătatea timpului de gătire până când aripile au fost complet gătite.
- Scoateți din căldură și serviți imediat.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 8024 |
| Grăsime totală | 467 g |
| Grăsime saturată | 130 g |
| Grasime nesaturata | 186 g |
| Colesterol | 2,790 mg |
| Sodiu | 4,207 mg |
| Carbohidrați | 17 g |
| Fibre dietetice | 0 g |
| Proteină | 875 g |