Ce ai nevoie
- 2 alburi de ou
- 1/8 linguriță de sare
- 1/2 ceasca zahar
- 1/2 linguriță extract de vanilie
- 3 cești de nucă de cocos (în formă de fulgi)
- 1/4 cana făină (universală)
Cum se face
- Ungeți foile de coacere și făină și încălziți cuptorul la 300 ° F (150 ° C / gaz 2).
- Într-un castron mic cu mixer de mână, bateți ouăle alb și sare la viteză mare până se formează vârfuri moi.
- Presăriți zahărul, 2 linguri la un moment dat, bateți bine după fiecare adăugare până când zahărul este complet dizolvat.
- Acest lucru va dura câteva minute după fiecare adăugare de zahăr. (Albii ar trebui să fie în vârfuri stufoase lucioase până când termini.) Bateți în vanilie. Cu o spatulă de cauciuc, pliați în nucă de cocos și făină.
- Aruncați nucă de cocos cu lingurițe de aproximativ un centimetru pe foile de coacere pregătite. Coaceți la 300 ° timp de 20 de minute sau până când se rumenesc ușor. Cu spatulă, scoateți cu grijă cookie-urile pentru a se răci. A se păstra în recipient bine acoperit timp de până la 3 zile.
Cookie-uri rețete asociate
Ouă de cocos Cookies
Ciocolata cu ciocolata cu fulgi de ovaz
Măsurarea rapidă și graficul de conversie a temperaturii
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 140 |
| Grăsime totală | 8 g |
| Grăsime saturată | 6 g |
| Grasime nesaturata | 1 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodiu | 131 mg |
| Carbohidrați | 17 g |
| Fibre dietetice | 2 g |
| Proteină | 2 g |