Aceasta este cea mai bună metodă de a găti porumbul pe coc. Este simplu și adaugă o aromă fabuloasă acestei mâncăruri de vară tipic. Nu este mult mai simplu decât asta.
Ce ai nevoie
- 6-8 urechi proaspete de porumb
- 1 lingura de suc de lamaie
- 1 lingură de zahăr
Cum se face
- Refrigerați porumbul de îndată ce ajungeți acasă. Cu o oră înainte să doriți să o serviți, lăsați porumbul și îndepărtați mătasea. Așezați porumbul într-un recipient adânc de apă cu gheață.
- Aduceți un vas mare de apă la fierbere. Adaugati suc de lamaie si zahar in apa. NU adăugați sare; ciocănește.
- Adăugați porumb atunci când apa ajunge la fierbere. Lăsați apa să se fierbe a doua oară și lăsați-o să fiarbă timp de 2 minute, nu mai mult, nu mai puțin. Scoateți tava din căldură.
- Lăsați porumbul să stea în apă fierbinte, descoperită, timp de 10 minute. Apoi serviți cu mult unt. Porumbul poate sta în apă fierbinte până la o oră.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 878 |
| Grăsime totală | 0 g |
| Grăsime saturată | 0 g |
| Grasime nesaturata | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodiu | 6 mg |
| Carbohidrați | 237 g |
| Fibre dietetice | 0 g |
| Proteină | 0 g |