Pe baza definiției vegetarianului ca dietă care exclude consumul de carne de animale, din punct de vedere tehnic, da , ouăle sunt vegetariene, deoarece nu sunt carne de animal (carne, mușchi sau țesut al unui animal). Mulți vegetarieni includ ouăle în dieta lor, în timp ce se abțin de la consumul de pui, vaci, porci, pești și toate animalele. Conform terminologiei, esti un "ovo-vegetarian", adica un vegetarian care mananca oua.
Rețineți că, în timp ce ouăle sunt vegetariene, acestea sunt cu siguranță, în niciun caz, considerate vegane.
Cu toate acestea, în unele părți ale lumii, în special în India, ouăle sunt într-adevăr considerate a fi carne, iar unii vegetarieni nu le vor mânca. De obicei, acest lucru este legat de practica religioasă, cum ar fi hinduismul. Hindușii vegetarieni și cei care au ajuns la vegetarianism dintr-un mediu hindus consideră că ouăle sunt carne și nu le includ în dieta lor vegetariană. Deci, în timp ce majoritatea populației occidentale consideră că ouăle sunt vegetariene, mulți estari nu știu; acest lucru înseamnă că, indiferent dacă ouăle sunt sau nu vegetariene, depinde de un acord cultural.
Dacă vă întrebați despre ouă, s-ar putea să vă întrebați: este brânza vegetariană? La fel ca ouăle, este o întrebare complicată.
Ouăle vin de la găini, cum pot fi vegetarieni?
Buna intrebare! Vegetarienii evită să mănânce animale moarte și, în timp ce ouăle nu sunt animale moarte, există o dezbatere cu privire la faptul dacă vegetarienii trebuie sau nu să evite să mănânce alimente care necesită uciderea animalelor, chiar dacă evită încă carnea animalului.
De exemplu, ouăle de caviar sunt obținute prin tăierea stomacurilor de pește deschise și luarea ouălor din interiorul peștilor. Ouale în sine sunt vegetariene, dar animalul trebuie să moară pentru a le obține.
Puii trebuie să moară pentru a depune ouă? Ei bine, nu, nu chiar. Dar adevărul este, ei o fac. Cu excepția cazului în care achiziționați ouă de la vecinul vecin și ați văzut condițiile fermei dvs., susțineți agricultura industrială industrializată, care ucide milioane de găini în timp ce obțin ouăle în fiecare an.
Dacă aceasta este o preocupare pentru dvs., probabil că veți dori să fiți complet vegani și să evitați laptele și produsele lactate, precum și ouăle. Dar să nu vă faceți griji. Există o mulțime de modalități de a înlocui ouăle în gătit și de coacere, și poate fi la fel de simplu ca și cumpărarea unui înlocuitor comercial de ouă. Și, bineînțeles, există o mulțime de înlocuitori de lapte vegan și înlocuitori de produse lactate pe care le puteți utiliza, de asemenea. Există chiar și înlocuitori vegani de ouă de Paști care pot fi vopsiți în aceste zile.
Ce se refera la sanatate?
Dacă mănânci mai multe mese fără carne pentru a reduce aportul de grăsimi sau pentru a scădea colesterolul, consumul de ouă nu este cel mai bun pariu. American Heart Association recomandă ca adulții să nu mănânce mai mult de patru ouă pe săptămână, în timp ce Fundația Australian Heart este ok cu până la șase pe săptămână, dar dacă încercați să reduceți consumul de grăsimi sau colesterol, este mai bine să mâncați mai puține . Multe rețete vegetariene nu au nevoie de ouă și, dacă căutați complet ouă-rețete, încercați să navigați câteva rețete vegan sănătoase .
Doriți să încercați să gătiți fără ouă? Pentru începători, încercați un quanche vegan fără ouă sau una dintre aceste rețete populare, ușor de tofu, pentru a înlocui ouăle pentru micul dejun. Sau, dacă doriți să evitați tofu, încercați un VeganEgg nou pe care trebuie să-l vedeți (și gust!) Să credeți.
Deci ar trebui să mănânc ouă dacă sunt vegetarian?
Linia de jos: Lucrul important nu este dacă un produs alimentar se potrivește sau nu cu definiția dvs. vegetariană (sau cu altă persoană) sau nu, dar dacă simțiți sau nu că alimentele consumatoare sunt justificabile din punct de vedere moral sau nu. Dacă încercați să fiți amabili cu animalele, poate doriți să explorați veganul . Dacă mâncați vegetarieni pentru sănătatea dvs., veți găsi probabil că doriți să reduceți numărul de ouă pe care o consumați.