Indiferent dacă mergeți la un grătar în curte sau doar căutați să faceți o mâncare bună sau o gustare, salata de macaroane este un clasic. Această salată de macaroane este făcută cu ouă fierte tari, legume tocate și o prajire cu maioneză distinctă.
Este destul de ușor să aruncăm împreună această masă și este o mulțime de plăcere. Aduceți-o la anunțul dvs. de altă parte, urmăriți-l dispărut. Amintiți-vă că includeți ouă și maioneză care pot fi rău dacă sunt lăsate prea mult timp la temperaturi calde. Refrigerati la scurt timp dupa servire, astfel incat ingredientele sa nu se stinga si sa ramana proaspete. O reteta similara poate fi considerata salata de paste cu pui si slanina, dar nimic nu este la fel ca salata clasica de macaroane.
Ce ai nevoie
- 2 cesti de paste macaroane gătite (drenate, clătite și răcite)
- 2
- ouă fierte, tocate
- 1/4 ceasca de telina tocata
- 1/4 ceasca ceapa tocata
- 1/3 până la 1/2 ceașcă
- maioneza sau salata
- 2 lingurițe de zahăr
- 2 lingurițe de oțet
- 1/2 lingurita de sare sau gust
- 1/2 lingurita de mustar preparat
- Piper, ca gust
Cum se face
- Pregătiți pastele macaroane și fierbeți ouăle. Lăsați-i să se răcească.
- Combinați toate ingredientele rețetelor, cu excepția pastelor. Se amestecă bine ingredientele într-un dressing. Poate doriți să începeți cu 1/3 ceașcă de maioneză și apoi adăugați mai mult dacă doriți sau simțiți că aveți nevoie de mai mult.
- Adăugați pastele răcite. Se amestecă ușor, astfel încât să nu rupeți macaroanele. Înveliți toate bucățile de paste în mod egal.
- Gustați și reglați condimentele după cum este necesar.
- Acoperiți și răciți salata de macaroane pentru câteva ore înainte de servire.
Ouă cu fierbere mare
Iată câteva sfaturi pe care doriți să le încercați atunci când fierbeți ouăle pentru salată:
- Umpleți vasul cu apă rece pentru a începe.
- Adăugați sare în apă înainte de fierbere.
- După ce apa și ouăle ajung la fierbere, opriți căldura și acoperiți-le. Se lasă amestecul să stea timp de 13 minute.
- Scurgeți imediat ouăle. Puteți să le puneți direct în frigider pentru a le răci sau a le pune într-o baie de gheață.
- Pentru a coaja oul după ce este fierbere, atingeți-l pe o blat, până când vedeți o fisură în coajă. Apoi, așezați-o pe blat și mutați-o ridicându-vă mâna peste ea, rupând toată cochilia în sus pe măsură ce se rotește de-a lungul tejghelei. Începeți să-l exfoliați de la capătul mare. Țineți-l sub apă rece dacă aveți nevoie de ajutor pentru scoaterea cochiliei.
- Puteți să le păstrați în frigider, necurățat, timp de până la o săptămână.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 300 |
| Grăsime totală | 23 g |
| Grăsime saturată | 5 g |
| Grasime nesaturata | 6 g |
| Colesterol | 236 mg |
| Sodiu | 537 mg |
| Carbohidrați | 13 g |
| Fibre dietetice | 2 g |
| Proteină | 10 g |