Cuscusul poate fi preparat în doar 5 minute. Pur și simplu urmați instrucțiunile de pe ambalaj de fiecare dată pentru un cusc de pufos și pufos. De regulă, 1/3 cești de couscous uscat va da o ceașcă de couscous gătit. Vă recomandăm să utilizați un couscous de grâu întreg pentru a vă stimula aportul de fibre. serviți cu niște pui sau somon la grătar.
Ce ai nevoie
- 2 cani de couscous de grâu întreg
- 1 ceasca de castraveti tocata
- 1 ceasca de rosii tocate
- 1/2 ceasca ceapa rosie tocata
- 1 cană conservată
- garbanzo fasole (drenat)
- 1/3 cană
- proaspătă de menta (tocată)
- Suc de două lămâi mari
Cum se face
Combinați couscous, castraveți, roșii, ceapă, fasole garbanzo și mentă într-un castron mare. Îndepărtați împreună suc de lămâie și ulei de măsline . Se toarnă peste salata de couscous și se amestecă bine. Se acoperă și se răcește timp de cel puțin 2 ore.
Serveste 6.
Pe servire: calorii 162, calorii din grăsime 28, grăsime totală 3,2 g (sare 0,3 g), colesterol 0 mg, sodiu 126 mg, carbohidrat 28,4 g, fibră 5,1 g, proteină 5,1 g
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 301 |
| Grăsime totală | 2 g |
| Grăsime saturată | 0 g |
| Grasime nesaturata | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodiu | 71 mg |
| Carbohidrați | 60 g |
| Fibre dietetice | 7 g |
| Proteină | 12 g |