Aceasta este o carne de vită atât de gustoasă pentru sandwich-uri, și este un moment pentru a pune împreună și a găti în aragaz lent. Acest lucru servește o duzină sau mai multe persoane, deci este minunat pentru hayon sau pentru o familie de întâlniri.
Ce ai nevoie
- 1 (3 până la 4 1/2 lire sterline) friptura de carne de vită (împodobită, chuck funcționează excelent)
- 1 can / 12 uncii bere (alegeți aroma sau utilizați 1 1/2 cești
- carne de vită , cu conținut scăzut de sodiu sau nesălat)
- 1 plic mixer italian de salate (uscat)
- 1 borcan de 12 uncii Pepperoncini (cu lichid)
- Hard Rolls, Bulkie Rolls,
- Pâine franceză etc.
Cum se face
- Se toarnă berea (sau bulion sau stoc de carne de vită) în ghiveci.
- Se scurge lichidul din pepperoncini în crocot. Se amestecă amestecul de salate până se amestecă bine. Puneți aproximativ jumătate din ardei în crocot.
- Îndepărtați grăsimea din friptura; așezați în oală de crocans pe ardei.
- Friptura de sus cu ardeii rămași.
- Acoperiți și gătiți pe LOW timp de 8 până la 10 ore
- Scoateți friptura gătită din vas; se răcește ușor. Încă mai cald, trageți cu două furculițe pentru a tăia.
- Pentru a servi, răciți o cantitate mică de lichid cald din cârnați peste cârligele despicate sau pâine, top cu carne de vită mărunțită, apoi urmați cu mai mult lichid de vită după cum doriți.
Serveste de la 12 la 16
Serviți cu furci și un șir de șervețele.
S-ar putea sa-ti placa si