Ca mamă care lucrează, doriți o masă de săptămână de noapte care să fie ușor de făcut și să ajungi rapid la masa de bucătărie. Nimic nu este mai rău decât stomacul tâmpit și copiii flămânzi flămânzi! Să vorbim despre una dintre cele mai ușoare mese pe care le puteți face, indiferent cât de gol este stomacul.
Ramurile de rame sunt mult mai mult decat un fel de mancare in colegiu. Este baza noii tale mese săptămânale favorite ! Această masă este, de asemenea, ceva la care copiii vă pot ajuta să vă ajutați să-și scape mintea de pe stomacul lor.
Iată cum puteți face tu și copiii dvs. această masă, astfel încât aceasta să ajungă la masă și mai repede!
Măsurați și fierbeți cantitatea potrivită de apă
În primul rând, în timp ce despachetați toate lucrurile din ziua lor, dați un copil să ia o oală mare și ceașca de măsurare. Păstrați aceste articole de gătit în sertare mici pentru accesul ușor la copii. Luați copilul să umple vasul cu 7 căni de apă. Da, pachetul spune pachet de două cupe, dar nu este suficient să gătești cu adevărat taiteii (crede-mă!).
Fă-ți copilul să se joace cu tăițele Ramen
În timp ce puneți vasul pe sobă pentru a fierbe, dați copilului tăiței Ramen. Ați putea să aruncați butonul tăiței Ramen în apă fiartă, dar e mai bine atunci când blocul este spart un pic. Dă-i copilului pachetul tău închis și ai să-i distrugi taitei Ramen (adică, o mulțime de distracție!).
Gătiți aluatul în modul corect
Pentru că utilizați mai multă apă decât instrucțiunile a spus că va trebui să gătiți fidea mai mult, Setați cronometrul timp de cinci minute și apoi îndrăzniți copiii să setați masa înainte ca timerul să se stingă.
La marcajul de trei minute, amestecați fidea pentru a ajuta la ruperea lor. După ce timerul se stinge, scoateți vasul de la căldură și scurgeți fidea.
Selectați topul din dreapta
Una dintre cele mai bune comenzi rapide de mâncare este de gătit până fidea ramen și apoi topping-l cu orice rămășițe aveți în frigider. Acestea ar putea fi carnea de pui, carnea de porc, carnea de vită, crevetele congelate și slănina, cârnații, tofu pentru proteine. Apoi adăugați legume congelate (sau săriți peste carnea și doar legumele) puteți folosi castane de apă, mazăre, broccoli, ardei, ceapă, ceapă verde și chiar ou fiert în felii.
Faceți acest gluten-free
Dacă nu puteți mânca grâu, nu puteți mânca fidea Ramen (știu, este un adevărat bummer). Dar există modalități alternative de a găti această masă fără gluten ! Cumpărați tăiței de orez și gătiți-le în bulion de pui, câteva cuburi de bulion de pui fără gluten și instant Dashi (găsite în secțiunea asiatică a supermarketului local). Puteți opta pentru a cumpăra bulionul de pui sub formă de pudră și, în acest caz, fierbeți fidea în bulionul de pui, apoi atunci când amestecați prăjitura presărați pulberea până la gustul dorit.
Vă rugăm să fiți obosiți dacă bulionul nu conține gluten sau nu. Folosim marca Herbox de Hormel.
O altă opțiune de amestecare este să adăugați sos de soia fără gluten și o stropire de ulei de chili pentru a adăuga căldură.
O masă mare mare a făcut rapid
Această masă, indiferent dacă o faci fără gluten sau nu, ar trebui să-ți ia aproximativ cincisprezece minute pentru a face. Reteta de mai jos va servi trei apetituri pentru adulti, sau doi adulti si doi copii.
Actualizat de Elizabeth McGrory
Ce ai nevoie
- 7 căni de apă
- 2 pachete de fidea Ramen
- Stropitor de gătit neplativ
- 6 oz. carne de pui (gătite, benzi sau cuburi, ton sau altă carne)
- 1 ceașcă de legume congelate la alegere
- 2 oua
Cum se face
- Se fierb 7 cesti de apa timp de 5 minute. Scurgeți bine.
- Pulverizați o tigaie cu spray de gătit neaderent. La căldură medie, adăugați fidea Ramen, legume și pui sau pește, dacă doriți.
- Se presara un pachet de condimente (sau una dintre opțiunile fără gluten menționate mai sus) peste partea superioară a amestecului. Gătiți până când legumele se încălzesc și tigaia este sizzling.
- Spălați ouăle peste amestecul de tăiței și amestecați-o cu grijă până când oul este bine gătit. Servi.