Această prăjitură de cafea scrumpoasă este coaptă într-o tavă cu un strat surpriză de scorțișoară, zahăr și nuci sau păstăi tocate. Tortul de cafea umedă de scorțișoară este întotdeauna un hit și este un tort ușor de pregătit și coace. Luați-o la o întâlnire de dimineață sau luați-vă împreună cu prietenii.
Utilizați nuci sau păstăi tocate în acest prăjitură și îngroșați vanilie sau cremă de brânză topită peste tort. Consultați sfaturile pentru o ușoară înghețare de vanilie.
Ce ai nevoie
- 1 cană de zahăr granulat
- 1 băț (1/2 cană) unt, moale
- 2 ouă mari
- 1 cană de smântână
- 2 lingurite extract de vanilie
- 2 căni
- făină totală, 9 uncii
- 1 linguriță de bicarbonat de sodiu
- 1 lingurita de praf de copt
- 1/2 linguriță de sare
- 1 1/2 lingurite
- scorțișoară măcinată
- 3 linguri de zahăr
- 1/2 ceasca de pecan sau nuci
Cum se face
- Încălziți cuptorul la 350 de grade F.
- Ungeți și făiați o tavă cu tort.
- Cream de zahăr și unt. Adăugați ouă, una câte una, bateți după fiecare adăugare. Beat în smântână și vanilie. Se amestecă făina, sifonul, praful de copt și sarea; se amestecă în amestec crem.
- Într-un alt bol, combinați scorțișoară, zahăr și pecani tocați.
- Lingurați jumătate de aluat în tortul preparat și împrăștiați-l în mod egal. Se presara cu jumătate din amestecul de piulițe. Îndepărtați cu atenție restul de aluat peste umplutură; se presara cu amestecul de nuci rămas.
- Coaceți tortul de cafea în cuptorul preîncălzit timp de 35 până la 40 de minute.
- Lăsați tortul să se răcească pe un suport. Praful de prăjit cu zahăr pudră de sită sau glazură cu una din opțiunile de mai jos. Pentru a glazura tortul, așezați pe blat o foaie mare de hârtie din folie sau pergament. Așezați tortul pe un suport peste folie sau hârtie și apoi clătiți glazura peste tort.
sfaturi
Ușor de vanilie: Combinați 1 cești de zahăr de cofetărie cu 1 până la 2 linguri de apă caldă sau lapte și 1/2 linguriță de extract de vanilie. Se amestecă până când este netedă și subțire, cu mai multă apă sau lapte sau se adaugă mai multe zahăruri de cofetărie pentru a se obține o consistență proaspătă.
Quick and Easy Caramel Glaze: Într-o cratiță pe căldură medie, combinați 1/2 cană de unt, 1/2 cești de zahăr brun și 1 lingură de lapte evaporat, cremă ușoară sau lapte. Se aduce la fierbere, se agită, timp de aproximativ 2 minute sau până când zahărul se dizolvă. Îndepărtați amestecul de caramel din căldură și încălziți-l peste tort.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 250 |
| Grăsime totală | 14 g |
| Grăsime saturată | 6 g |
| Grasime nesaturata | 4 g |
| Colesterol | 80 mg |
| Sodiu | 361 mg |
| Carbohidrați | 27 g |
| Fibre dietetice | 2 g |
| Proteină | 4 g |