Lămâie și flori uscate de lavandă fac acest tort de lire delicios de diferit și parfumat.
Ce ai nevoie
- 8 uncii (1 cană) unt (moale)
- 2 cani de zahăr granulat
- 5 ouă mari
- 3 cesti de făină de tort (se amestecă înainte de măsurare)
- 1/2 linguriță de bicarbonat de sodiu
- 1/2 linguriță de sare
- 8 oz de smantana, de lumina sau de grasime completa
- 1 1/2 linguri de flori uscate de lavandă
- Suc de suc de 2 lămâi, aproximativ 5 până la 6 linguri de suc și 1 lingură de coajă
- Glazură:
- 1 lămâie sucată, aproximativ 2 1/2 linguri
- 2 lingurite de flori uscate de lavandă
- 1 până la 2 linguri de apă caldă
- 1 ceașcă de zahăr din cofetărie
Cum se face
- Se încălzește cuptorul la 325 °. Ungeți și făiați o tigaie de 12 cesti Bundt.
- Cream unt cu zahăr granulat până la lumină. Beat în ouă, una câte una, bate bine după fiecare adăugare.
- Combinați făina, sifonul și sarea. Adăugați aproximativ 1/3 din amestecul de făină la amestecul cremă, împreună cu jumătate din smântână. Bateți până se amestecă bine.
- Repetați cu alte 1/3 din amestecul de făină și smântână rămase, răzuindu-vă de câteva ori părțile laterale ale bolului. Bateți în amestecul de făină rămasă până când se amestecă bine și bine.
- Îndepărtați-le în 1 1/2 linguri de flori de lavandă uscate și suc și o lingură de 2 lămâi. Se toarna în tava preparată.
- Coaceți timp de 50 până la 60 de minute, până când o scobitoare introdusă în centru iese curată.
Asigurați Glaze:
- Se încălzește sucul de lamaie (suc de 1 lămâie) și 2 lingurițe de flori de lavandă în cuptorul cu microunde sau pe cuptor.
- Strângeți florile; puneți sucul deoparte și aruncați florile.
- Într-un castron, combinați zahărul cofetarilor, sucul de lămâie fierbinte și suficientă apă caldă pentru a obține o consistență bună.
- Se răcește peste tortul răcit (poate fi ușor cald).
S-ar putea sa-ti placa si
Reguli nutriționale (pe servire) | |
---|---|
calorii | 490 |
Grăsime totală | 26 g |
Grăsime saturată | 15 g |
Grasime nesaturata | 8 g |
Colesterol | 153 mg |
Sodiu | 249 mg |
Carbohidrați | 61 g |
Fibre dietetice | 1 g |
Proteină | 5 g |