În creștere, am avut un portocal mare în curte. În fiecare an, părea să producă mai multe fructe. Cu ce păreau sute de portocale, e greu să le mănânci pe toate. Multe dintre aceste portocale au fost date departe. Dacă aveți unele portocale suplimentare, sau doar iubiți aroma, de ce nu încercați să transformați fructele într-o rețetă minunată?
Îmi place acest sorbet ușor de portocale, deoarece este rapid pentru a pune împreună. Trebuie doar să faceți un sirop simplu, să adăugați suc de portocale și Grand Marnier și să îngheți în orice congelator de uz casnic de înghețată. Acest sorbet este dulce și răcoritor.
Ce ai nevoie
- 1 cană de apă
- 2/3 cana de zahăr
- 2 cani de suc de portocale
- 1 lingura. Grand Marnier
Cum se face
- Așezați apa și zahărul într-o cratiță mică, la foc mediu.
- Gatiti amestecul de sirop, amestecand ocazional pana cand tot zaharul este dizolvat. Ar trebui să dureze aproximativ cinci minute.
- Scoateți siropul de zahăr de la căldură și amestecați în sucul de portocale.
- Răciți amestecul de suc până când este complet răcit.
- Se amestecă în Grand Marnier.
- Congelați conform indicațiilor producătorului de înghețată.
- Serviți și bucurați-vă.
Sfaturi:
- Încercați să serviți serbetul dvs. portocaliu în cupe portocalii goale. Aceasta este o modalitate excelentă de a utiliza coaja dacă sucuri de portocale proaspete. Tăiați pe jumătate portocalele și scoateți cu grijă toată carnea, lăsând piei intacte. Puneți-i în congelator pentru a vă păstra forma. Apoi luați sorbet proaspăt în portocale și serviți.
- Nu uita să te gândești mai devreme la congelatorul tău de înghețată . Mulți congelatori de înghețată din casă au un castron care trebuie înghețat timp de cel puțin 12 ore înainte de a face înghețată. Planificați o zi înainte. Dacă încercați să înghețați înghețată într-un congelator care nu este complet rece, acesta nu va fi configurat corect.
- Deși siropul și Grand Marnier vor ajuta cu textura, sorbții de citrice tind să devină foarte greu când sunt lăsați în congelator. Acest sorbet este excelent direct din congelatorul de înghețată sau în câteva ore de la fabricare. Dacă intenționați să îl depozitați mai mult timp, asigurați-vă că recipientul este etanș și lăsați-l pe tejghea timp de cinci până la zece minute înainte de scoopare.
- Dacă nu aveți Grand Marnier la îndemână, aproape orice băutură tare va face. Prefer sa folosesc o buna vodca , pentru ca are o aroma destul de neutra si nu se va observa intr-un lot mare de sorbet sau o bautura aromata cu fructe.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 75 |
| Grăsime totală | 0 g |
| Grăsime saturată | 0 g |
| Grasime nesaturata | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodiu | 1 mg |
| Carbohidrați | 19 g |
| Fibre dietetice | 0 g |
| Proteină | 0 g |