Cele mai bune retete pentru retete pentru gratar sau fumator

Ribul principal (sau friptura mai exactă) este aproape cea mai scumpă bucată de carne de vită pe care o puteți cumpăra, așa că doriți să stăpâniți secretele pentru ao face corect. Grilajul primei nervuri sau coastele fumatului este o modalitate foarte bună de a pregăti această ocazie specială preferată. Aceste rețete cu prime coaste vă vor ajuta să profitați la maximum de investiția dvs. și să vă oferiți mult mai multă aromă în friptura dvs.

• 01 din 08

  Prime Rib Roast pe grătar

  Aceasta este rețeta clasică de coaste prim pentru grătar. Secretul este de a grata această friptură indirect la o temperatură scăzută pentru ao obține gătită până la mijloc înainte de a crește căldura pentru a carameliza suprafața la perfecțiune. Odată ce ați încercat această rețetă, nu veți mai pune niciodată în cuptor o coaste de coaste.

• 02 din 08

  Ribul primei prăjite de carne de vită

  Fumătorul poate adăuga atât de multă aromă la o prăjitură cu coaste. Pentru a obține cea mai bună aromă, dați-i doar un sărut de fum și asigurați-vă că fumul poate ajunge la carne. Înainte de a fi introduse în fumător, se aplică o frecare uscată de usturoi, sare, piper, oregano și rozmarin pentru a acoperi exteriorul cărnii. Scurt la perfecțiune, acest lucru este sigur să devină un favorit nou.

• 03 din 08

  Grilled Prime Rib

  Acoperirea muștarului Dijon, condimente și ierburi creează o crustă frumoasă pe această bucată de carne impresionantă. Se fierbe peste căldura indirectă pe grătar timp de două până la trei ore, friptul este suculent și delicat. Puteți să renunțați la acest fel de mâncare cu un brânză albastră sau sos de hrean .

• 04 din 08

  Rotisserie Prime Rib Roast

  Aceasta este o modalitate delicioasă și convenabilă de a pregăti o prăjitură cu coaste primare folosind unitatea de grătar pe grătar. Această metodă continuă să prăjească coaja cu coaste în propriile sucuri timp de ore, ducând la o creastă suculentă, delicată și perfectă - iar picăturile vor face sosul perfect.

• 05 din 08

  Whisky afumat Prime Rib

  Această coastere este delicioasă și delicată. Este puțin consumatoare de timp, considerând că trebuie să fumezi timp de opt ore, dar merită să așteptați. Whisky-ul este adăugat la așchii de lemn pentru a crea un fum cu aromă de bourbon care va infuza carnea pentru a crea un gust minunat.

• 06 din 08

  Ribul de coapse în picioare afumat

  Puține lucruri sunt mai bune decât o bună coaste. Această prăjitură cu coaste reci se freacă pur și simplu cu ulei, usturoi, sare și piper și se fumează timp de câteva ore. Acest lucru duce la friptură cu marea aromă a primei coaste amestecate cu o fumitate dulce.

• 07 din 08

  Citrus Prime Rib

  Marinada portocalie din această rețetă nu numai că oferă o aromă delicioasă, ci și o aromă delicioasă. Roșia se află într-un amestec de bere, marmeladă portocalie, sos de soia, zahăr brun, usturoi și muștar uscat timp de două până la patru ore înainte de a fi așezat pe grătar pentru a încetini gătirea până când se arde.

• 08 din 08

  Prime Rib cu Spice Caraibe

  Similar cu jargonul jamaican, această coaste primordiată aduce o mulțime de arome și o mică lovitură la masa de masă. O frecare incluzând jalapeno, sos de soia și o mulțime de mirodenii sunt amestecate pe carnea de vită înainte de a fi gratate câteva ore.