Aceste sosuri de ceapă delicioase și delicioase se servesc foarte bine chiar din cuptor, care se îmbină cu unt. Sunt delicioase servite cu orice supă sau tocană, sau ca parte dintr-o tavă de pâine pentru brunch pentru cei care ar prefera să mănânce ceva care nu este atât de dulce. Pâinele sunt paine rapidă, dar aluatul este mai rigid, așa că este doar format într-o rundă pe o foaie de copt, tăiat în pene și coaptă.
Apropo, cantitatea de praf de copt este corectă; o lingura. Asigurați-vă că utilizați pudră de copt, nu bicarbonat de sodiu, sau reteta nu va funcționa. Aceasta este o greșeală obișnuită făcută în coacere. Praful de copt este fabricat din bicarbonat de sodiu plus un acid, astfel încât soda se va spuma și se vor adăuga bule de aer în aluat.
Aceasta este o reteta minunata pentru incepatori de a face, pentru ca este atat de usor. Nu trebuie să tăiați scurgerea în făină și nu există probleme cu măsurătorile.
Ce ai nevoie
- 1 ceapă galbenă (tocată)
- 1/3 ceasca ceapa verde (tocata)
- 2 cuișori usturoi (tocat)
- 1/3 ceasca de unt
- 2 căni
- făină
- 1/3 cana de parmezan (rasă)
- 2 linguri de zahăr
- 1 lingură de praf de copt
- 1/4 linguriță de piper
- 1/2 linguriță de sare
- 1/3 ceasca crema de lumina
- 1 ou (bătut)
- unt
Cum se face
Preîncălzi cuptorul la 400 ° F.
Într-un castron mic, în condiții de siguranță, combinați ceapa galbenă, ceapa verde, usturoiul și untul. Se încălzește microunde la 2 minute, apoi se amestecă acest amestec. Cuptor cu microunde timp de încă 1 până la 2 minute sau până când legumele sunt licitate. Scoateți vasul din cuptor și lăsați legumele să se răcească timp de 10 minute.
Se amestecă făina, brânza, zahărul, praful de copt, piperul și sarea în castron mare și se amestecă pentru a se amesteca.
Se adaugă amestecul de ceapă săturat în amestecul de făină împreună cu tot untul topit, crema ușoară și oul. Se amestecă până se combină cu o lingură. Apăsați ușor aluatul împreună cu mâinile pentru a forma o minge.
Pe o foaie cookie ungreased, apăsați aluatul într-un cerc de 8 ". Tăiați cercul în 8 pene, ca și cum ați tăiat o plăcintă.
Coaceți timp de 12 până la 15 minute sau până când sconesul este ușor de rumenit. Se spală cu unt topit și se servesc imediat.