Tortilla de pui Coaceți prăjitura

Această caserolă de pui este ușor de fixat și coace, făcându-l o masă grozavă pentru o zi obositoare. Simțiți-vă liber să folosiți o pui de gatit pentru a face pregătirea chiar mai ușoară.

Ce ai nevoie

• 3 linguri de ulei de măsline
• 1 ceapă de ceapă (felii)
• 1 usturoi mare (tocat)
• 1 lingură de pulbere de chili
• 1 lingurita de chimen
• 1/4 linguriță de piper
• 1 can / 14 1/2 uncii roșii (în cuburi)
• 6 tortilla de porumb (6 inci)
• 1/2 ceașcă de ulei vegetal (mai mult sau mai puțin necesar pentru prăjire)
• 1/2 cana smântână
• 2 cesti de brânză mexicană (brânză tocată sau Monterey Jack)
• 2 cesti de pui (fierte, tocate)
• 6 chile verzi (conservate, întregi, tăiate în jumătate longitudinal)

Cum se face

1. Încălziți 1 lingură de ulei de măsline într-o tigaie mare cu căldură medie. Adăugați ceapă, usturoi, praf de chili, chimen și piper; gatiti, amestecand frecvent, timp de 5 minute.
2. Amestecați amestecul de ceapă într-un recipient pentru blender; adăugați roșii. Se amestecă până se înmoaie.
3. Se adaugă restul de 2 linguri de ulei de măsline în tigaie pe căldură medie. Se amestecă amestecul de piure de porumb. Gatiti, amestecand constant pana cand sosul se gateste si se ingroasa, aproximativ 5-7 minute. Transferați sosul într-un bol; pus deoparte.

1. Ștergeți tigaia curată. Se toarna uleiul vegetal într-o tigaie, la o adâncime de aproximativ 1/4 inch. Se încălzește pe căldură medie-mare; prajiti tortilla, una cate una, cateva secunde pe fiecare parte. Transferați tortilla spre prosoape de hârtie pentru a se scurge.
2. Puneți 2 tortilla într-un vas de coacere de 2 cubi. Stratul cu aproximativ un sfert din sos, un sfert de smântână, un sfert de brânză mărunțită și o ceașcă de pui. Așezați 6 felii de chilă pe pui. Sus cu încă 2 tortilla. Repetați pentru a realiza un alt strat. Începutul cu tortilla, sos, smântână și brânză rămase.
3. Acoperiți caserola cu folie și coaceți la 350 F timp de aproximativ 30 de minute.
4. Răcorosul tortilla de pui gălbuie puțin înainte de servire.

Reguli nutriționale (pe servire)
calorii	1174
Grăsime totală	83 g
Grăsime saturată	24 g
Grasime nesaturata	42 g
Colesterol	180 mg
Sodiu	878 mg
Carbohidrați	53 g
Fibre dietetice	9 g
Proteină	58 g

(Informațiile nutriționale despre rețetele noastre se calculează folosind o bază de date despre ingrediente și ar trebui considerate o estimare. Rezultatele individuale pot varia.)