Aceste sandwich-uri delicioase, rasnite, sunt topite cu ceapa si ardei si cu branza Cheddar. Serviți aceste sandvișuri mari cu salată de cartofi, chipsuri sau cartofi prăjiți, împreună cu roșii și muraturi felii.
Ce ai nevoie
- 4 linguri unt (împărțit)
- 1 ceapă medie (înjumătățită și tăiată)
- 1 ardei gras (tăiat în felii subțiri)
- Friptura rasă 1 lingă (sau friptură foarte subțire *)
- Sare și piper la gust
- 4 felii de brânză Cheddar ușoară
- 2 linguri de maioneză (sau maioneză chipotle)
- 4 rulouri de vrac (sau sub-rulouri, prăjite)
Cum se face
- Se încălzesc 2 linguri de unt într-o tigaie mare la foc mediu. Gatiti ceapa si ardeii feliate pana cand nu se usuca. Scoateți-o pe o placă și lăsați-o deoparte.
- Se încălzește untul rămas și se adaugă friptura. Gatiti, amestecand pana cand carnea de vita este gatita pana la dorinta, aproximativ 2 minute. Nu țineți prea mult.
- Încălziți carnea de pui.
- Așezați cilindri sub formă de cilindru sau ceară de sticlă pe o foaie de copt. Răspândiți cu maioneză. Împărțiți friptura în mod egal între rulouri și partea superioară cu ceapa și ardeii fierți. Fiecare cu o felie de brânză.
- Așezați-le sub broiler până când se topește brânza.
* Dacă nu puteți obține friptură rasă, slice parțial congelate de bună calitate, friptura bine marmorat cât mai subțire posibil.
S-ar putea sa-ti placa si
Roșiață de vită și ceapă caramelizată Po 'Boy
Brânză de sandwich din brânză
Steak Sandwich cu muștar Spread
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 1504 |
| Grăsime totală | 122 g |
| Grăsime saturată | 34 g |
| Grasime nesaturata | 51 g |
| Colesterol | 195 mg |
| Sodiu | 646 mg |
| Carbohidrați | 31 g |
| Fibre dietetice | 14 g |
| Proteină | 85 g |