Iată o rețetă de cake cu unt de arahide de casă pe care o puteți face și se coace când aveți nevoie de un tort în grabă. Utilizați gheața de ciocolată inclusă sau un gust de ciocolată achiziționat sau glazură de ciocolată cu lapte pentru a termina acest tort. Tortul este foarte umed și delicios.
Ce ai nevoie
- 2 cesti de faina pentru toate scopurile
- 2 cani de zahăr granulat
- 1/2 linguriță de sare
- 1 linguriță de bicarbonat de sodiu
- 1 cană de unt
- 1/3 ceasca de unt de arahide
- 3/4 cana lapte
- 2 ouă mari
- 2/3 ceasca de zare *
- 1 1/2 linguriță de extract de vanilie
- Glazura de ciocolata:
- 2 oz. Ciocolată neîndulcită
- 2 1/2 cani de zahăr de cofetărie
- 4 linguri de unt moale
- 1 linguriță extract de vanilie
- 3 linguri de lapte (sau lapte evaporat)
Cum se face
- Încălziți cuptorul la 350 de grade F.
- Ungeți și făiați o tavă de copt de 9-de-13-cu-2-inch.
- Într-un bol mare de amestecare, combinați făina, zahărul granulat, sarea și bicarbonatul de sodiu.
- Într-o cratiță, încălziți 1 cești de unt, unt de arahide și lapte până când untul se topește și amestecul este fierbinte. Se amestecă amestecul fierbinte în amestecul de făină până se amestecă.
- Împingeți împreună ouăle, zară și 1 1/2 linguri de vanilie. Încearcă încet în primul amestec până se amestecă bine și se amestecă bine.
- Se toarnă în tava preparată. Coaceți timp de 25 până la 30 de minute, sau până când un tester de tort sau o bucată de lemn introdusă în centrul tortului iese curate.
* Dacă nu aveți lapte de zară, puneți o jumătate de linguriță de oțet într-o măsură lichidă și adăugați lapte integral la linia de 2/3 ceașcă. Lăsați-l să stea timp de aproximativ 5 minute sau până când laptele se încurcă.
Glazura de ciocolată
- Se topește ciocolata nealcoolică într-un vas din oțel inoxidabil sau un boiler dublu peste apa de fierbere. Lăsați-o la o parte timp de aproximativ 5 minute sau până când se răcește.
- Într-un castron de amestecare, combinați ciocolata topită cu untul moale, zahărul cofetarilor și 1 linguriță de vanilie.
- Cu un mixer electric la viteză mică, bate treptat amestecul de zahăr și ciocolată al cofetarilor până se amestecă. Creșteți viteza mixerului la mediu și adăugați treptat laptele în timp ce bateți în mod constant. Continuați să bateți până când este lină și cremoasă.
- Răspândiți gheața peste tortul răcit.
S-ar putea sa-ti placa si
- Tort de maioneza cu ciocolata cu glazura de unt de arahide
- Unt de arahide Cupcakes
- Mazărea cu unt de arahide
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 340 |
| Grăsime totală | 18 g |
| Grăsime saturată | 9 g |
| Grasime nesaturata | 6 g |
| Colesterol | 80 mg |
| Sodiu | 194 mg |
| Carbohidrați | 42 g |
| Fibre dietetice | 1 g |
| Proteină | 4 g |