Acesta este un mare dulce gratar mop și funcționează deosebit de bine cu carnea de vită. Este un mop perfect pentru pieptul afumat, dar poate fi folosit și la carnea de porc.
Ce ai nevoie
- 1/2 cană / 120 ml
- Kentucky Bourbon
- 1/2 cană / 120 ml zahăr brun
- 1/2 ceasca / 120 ml ceapa dulce prajita
- 1/4 cană / 60 ml sirop de agave
- 1/4 ceasca / 60 ml ketchup
- 2 linguri / 30 ml muștar Dijon
- 2 linguri / 30 ml apă
Cum se face
1. Într-o mică cratiță pe căldură medie-joasă, combinați toate ingredientele până când zahărul se topește. Dacă este prea gros, adăugați puțină apă pentru ao îndepărta.
2. Scoateți din căldură și lăsați amestecul să se răcească la temperatura camerei înainte de utilizare. Dacă faceți înainte de timp, urmați instrucțiunile anterioare și păstrați-le într-un container etanș la frigider timp de până la 3 zile după preparare.
3. Pentru a utiliza, pur și simplu aplicați mop de mai multe ori în fazele ulterioare de fumat o friptură de porc sau friptura de porc.
Reguli nutriționale (pe servire) | |
---|---|
calorii | 1058 |
Grăsime totală | 2 g |
Grăsime saturată | 0 g |
Grasime nesaturata | 1 g |
Colesterol | 0 mg |
Sodiu | 952 mg |
Carbohidrați | 193 g |
Fibre dietetice | 5 g |
Proteină | 5 g |