Această rețetă de mop fantastic funcționează bine pe carnea de vită (și aproape orice!) Și nu are zahăr, deci nu trebuie să vă faceți griji că arde.
Ce ai nevoie
- 2 cupe de oțet
- 1 ceașcă
- ulei de masline
- 2/3 cupe de sos Worcestershire
- 1/2 cana apă
- 2 lămâi (pulpă și tăiate în jumătate)
- 2 linguri de sos fierbinte
- 6 frunze de dafin (zdrobite)
- 2 cuișoare
- usturoi (tocat)
- 1 lingură de boia
- 1 lingură de pulbere de chili
Cum se face
1. Puneți toate ingredientele într-o oală mare și aduceți la fierbere. Reduceți căldura la joasă și fierbeți timp de 10 minute.
2. Odată ce sosul s-a gătit, scoateți-l din căldură și lăsați-l să se răcească ușor. Folosiți mopul pe carne la fiecare oră în timpul procesului de gătire.
Dacă faceți înainte, amestecul se răcește la temperatura camerei, se pune într-un recipient etanș și se păstrează în frigider. Amestecul se va păstra timp de 3 zile după prepararea inițială.
Pentru a utiliza după ce ați fost la frigider, amestec cald, dar nu fierbeți. Apoi, utilizați conform instrucțiunilor.
Reguli nutriționale (pe servire) | |
---|---|
calorii | 2428 |
Grăsime totală | 219 g |
Grăsime saturată | 30 g |
Grasime nesaturata | 158 g |
Colesterol | 0 mg |
Sodiu | 2,848 mg |
Carbohidrați | 102 g |
Fibre dietetice | 12 g |
Proteină | 12 g |