Acesta este cel mai bun pariu pentru o mop de friptură de carne de vită afumată. Amestecul de ulei, oțet și bere va menține oferta de carne și aromă în timpul procesului de fumat . Nu uitați să aplicați mopul la fiecare 2 ore.
Ce ai nevoie
- 1/2 oțet de oțet de cidru
- 1/4 cană
- ulei de masline
- 1/4 cană de bere
- 3 linguri de ardei gras
- 1 sare de lingurita
- 1 lingurita piper negru
Cum se face
1. Combinați toate ingredientele și amestecați până când sarea se dizolvă. Periați sau pulverizați pe suprafața pieptului în timpul gătitului, aproximativ la fiecare 2 ore.
2. Păstrați amestecul într-un recipient etanș la frigider timp de până la 5 zile după preparare.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 607 |
| Grăsime totală | 57 g |
| Grăsime saturată | 8 g |
| Grasime nesaturata | 40 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodiu | 25 mg |
| Carbohidrați | 20 g |
| Fibre dietetice | 8 g |
| Proteină | 3 g |