Îmi place să pregătesc o mulțime de acest marinat, deoarece face, de asemenea, un sos delicios de imersare. Amintiți-vă că pentru a utiliza o marinadă care a atins carnea brută ca un sos de baie, trebuie fierbe timp de cinci minute. Utilizați această marinadă cu coreeană Bulgogi sau coreeană de carne de vită .
Ce ai nevoie
- 1/2 cană / 120 ml sos de soia
- 1/4 ceasca / 60 ml ceapa verde (taiata in bucati)
- 2 linguri / 30 ml zahăr brun
- 2 linguri / 30 ml oțet (vin roșu)
- 2 linguri / 30 ml ulei vegetal
- 1 lingură / 15 ml ulei de susan
- 1-2 catei de usturoi (tocat)
- 1 lingurita / 5 ml piper negru
Cum se face
1. Combinați toate ingredientele și amestecați până când zahărul este complet dizolvat.
2. Folosiți această marinadă timp de 2 până la 8 ore, în funcție de grosimea cărnii.
Consultați Marinarea cărnii de vită pentru momentele de marinare.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 110 |
| Grăsime totală | 6 g |
| Grăsime saturată | 1 g |
| Grasime nesaturata | 4 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodiu | 1,080 mg |
| Carbohidrați | 12 g |
| Fibre dietetice | 1 g |
| Proteină | 3 g |