Aceasta este o reteta minunata daca aveti carne de vita congelata. Aceste burgeri sunt delicate și delicioase, iar muștarul dur și oul prajit ajuta într-adevăr să tragă întreaga sandwich împreună.
Ce ai nevoie
- 1 lire sterline (450 g) carne de vită
- 1/4 cană (120 g)
- carne de vită corn (mărunțită fin)
- 2 cepe de lingură (30 ml) de ceapă (tocată)
- 1 cățel de usturoi (tocat)
- 4 ouă
- 2 linguri de ulei vegetal sau oli ve
- 4 chifle de hamburger
- 1 cană (240 ml) salată mărunțită
- 2 roșii mari (felii)
- Pentru muștar:
- 1/3 cană (80 ml) muștar Dijon
- 1 lingură (15 ml)
- bere slabă
- 1 lingurita (5 ml) miere
- 1/2 lingurita (2,5 ml) piper negru macinat macinat
Cum se face
Gheață preîncălzită pentru căldură medie-mare. Combinati carnea de vita cu carne de vita, ceapa tocata si usturoiul. Formați în 4 patch-uri de dimensiuni egale. Așezați-l pe grătar și gătiți timp de 5-6 minute pe fiecare parte sau până când fierbeți. Odată gătit, scoateți-l din căldură și plasați-l pe o foaie de coacere cu pergament.
Încălziți uleiul în tigaie mare și înnământați ouăle până la dorința dorită. Peste o parte ușoară sau însorită este recomandată pentru acest burger.
Combinați ingredientele de muștar tari. Gustați și adaptați la plăcerea dvs.
Puneți bomboane de burger gătite pe coapta de jos, pe partea de sus cu salată verde, sos de muștar, roșii tăiate și ouă prajite. Adăugați restul jumătate de bun și serviți.